Kombinace obilovin a mouky v tomto jednoduchém receptě Homemade Pancake and Waffle Mix vytváří nejvíce úžasně ochucené placky a vafle. Můžete však použít pouze jeden nebo dva typy mouky, pokud se vám líbí méně složitá palačinka (nebo vafle).
Na snídani nebo brunch není nic jako domácí palačinky nebo vafle. Ale většina lidí prostě nemají čas, aby se jim, protože se zdá být tak složité. Zakoupená směs je jemná, ale může být naplněna konzervačními látkami a sodíkem. Vytvořte si vlastní mix , nechte ji na dosah ruky a vezměte si zvyk dělat teplou snídani pro rodinu, zejména v chladných zimních ránoch. Nebo připravte snídani na večeři !
Kombinace chutí a textur v tomto receptu je opravdu dobrá. Kukuřičná mouka dodává mírnou křupavost, mouka pohanky přidává sladkou a ořechovou poznámku a kukuřičná mouka dodává více sladkosti. Okamžitá ovesná vločka činí palačinky jemnější a přidává trochu víc. Sladový prášek dodává hladkost a trochu kouření. A podmáslí prášek dodává tang a dělá palacinky a vafle chutnat bohatší. Pokud ho najdete, přidejte pár lžící vanilkového prášku; Tímto způsobem můžete vynechat vanilku, když vyrábíte palačinky.
Chcete-li vyrobit palačinky (nebo vafle), vše, co potřebujete, je tato směs, vejce, nějaká vanilka, pokud chcete, olej a vodu. A roštu a / nebo vafle výrobce! Některá opečená slanina , sladká pomerančová šťáva, horká káva, mléko a snad některé čerstvé ovoce jsou vše, co potřebujete pro skvělou snídani. A nezapomeňte javorový sirup!
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku instantní ovesné mouky
- 8 šálků všestranné mouky
- 2 šálky celozrnné mouky
- 1-1 / 2 šálky mouka pohanky (nebo více celozrnné mouky)
- 1 šálek kukuřičné mouky (mas)
- 1/2 šálku kukuřičného masa
- 2 šálky podmáslí prášek
- 5 lžící prášku do pečiva
- 2 lžíce sódy na pečení
- 1 1/4 šálku cukru
- 2 lžíce soli
- 2 lžíce prášku sladu
Jak to udělat
Umístěte instantní ovesné vločky do kuchyňského robotu nebo mixéru a postupujte až do půdy.
Ve velice velké misce smíchejte mletou ovesnou mouku, všestrannou mouku, celozrnnou mouku, mouku pohanky, kukuřičnou mouku, kukuřičnému prášku, podmáslí, prášek do pečiva, sódu na pečení, cukr, sůl a sladový prášek. Smíchejte, dokud nebude jedna barva.
Nalijte směs palačinek do čtyř nádobek o objemu 1 litr (možná budete muset klepnout na sklenice, abyste usadili směs a dostali se do toho všeho).
Uzavřete nádoby, označte název receptury, pokyny pro výrobu palačinek a / nebo vaflí a datum, kdy jste to udělali. Uchovávejte na chladném, suchém místě po dobu až jednoho roku.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 29 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 205 mg |
| Sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |