Láska mandlí Joy candy bars? Teď je můžete udělat doma! Tento recept na Homemade Almond Joy Candy Bars chutná stejně jako bonbóny, které si můžete koupit v obchodě.
Ani mandlová osoba? Tento recept můžete použít k tomu, abyste vyrobili žvýkací tyčinky z kokosových ořechů bez jakýchkoli ořechů, nebo místo toho vyměňte své oblíbené ořechy, jako jsou pekanové ořechy, ořechy nebo lískové ořechy.
Co budete potřebovat
- 5 ml kondenzovaného mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 lžičky soli
- 2 šálky cukru (práškové)
- 14 oz kokosový ořech (drcený oslazený)
- 24 jednotek čokoládové bonbony
- 3/4 šálku mandlí (celé opečené)
Jak to udělat
- Připravte misku 9x13 tak, že ji obložíte hliníkovou fólií a postříkáte fólii s nerezovým sprejem.
- Ve velké misce míste kondenzované mléko, sůl a vanilku špachtlí nebo dřevěnou lžící.
- Posypeme práškovým cukrem nad směs kondenzovaného mléka postupně, mícháme, dokud není správně zabudován. Poté přidáme kokosový ořech a mícháme, dokud je vše navlhčeno a dobře spojeno.
- Stiskněte cukr do připravené pánve ve vyrovnané vrstvě. Nesmíte použít celou misku, pokud dáváte přednost silnějšímu bonbónu kokosového ořechu. Zatímco cukrina je ještě měkká, stiskněte celé mandle na vrcholy v rovnoměrných intervalech, aby je lehce vložila do bonbónu. Umístěte nádobu do ledničky a nastavte cukr, asi 1 hodinu.
- Jakmile je pevný, vyjměte z chladničky a použijte ostrý nůž, abyste snížili cukroví na malé obdélníky.
- Uveďte cukrový nátěr do misky bezpečné pro mikrovlny a do mikrovlnné trouby v 30 sekundových intervalech a míchání po každých 30 sekundách, až se povlak roztaví a hladce.
- Pomocí ponorných nástrojů nebo dvou vidliček ponořte kokosový tyčinku zcela do čokolády a pak ji vyvedete, držte ji nad mísou a nechte přebytečnou čokoládu odkapat zpět do misky. Přetáhněte dno na okraj misky, položte ji na fólii a opakujte se zbývajícím cukrem.
- Umístěte zásobník do chladničky tak, aby byl potah nastaven nejméně po dobu 15 minut. Pro nejlepší chuť a texturu slouží tyto Almond Joy Bars při pokojové teplotě. Uchovávejte je ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až dvou týdnů.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 411 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 15 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodík | 52 mg |
| Sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 5 g |