Vytvořil jste si svůj vlastní irský krém? Je to fantastický projekt, který trvá jen pár minut a recept nemohl být jednodušší následovat. Pokud se vám líbí Bailey's, budete ji milovat ještě víc.
Můžete si vychutnat svůj domácí irský krém samotný podávaný přes led. To také dělá skvělý krém na kávu, nebo můžete použít jakýkoli z vašich oblíbených koktejlů, které vyžadují irský krém . To také dělá báječný dárek pro svátky a zimní měsíce.
Existuje mnoho receptů k dispozici pro domácí irský krém a všichni si na vlastní pěst. Tento recept obsahuje všechny základní informace a měli byste se cítit svobodně přizpůsobit každou složku tak, aby vyhovovala vašemu osobnímu vkusu.
Můžete také přeskočit whisky a vytvořit nealkoholický irský krém, který si můžete užít ve své kávu kdykoli budete chtít.
Co budete potřebovat
- 1 1/4 šálku
- Irská whisky
- 14 oz. Oslazené kondenzované mléko (1 kelímek)
- 1 šálek
- šlehačka
- 3
- vejce
- 2 lžíce čokoládového sirupu
- 2 lžíce instantní kávy
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 čajová lžička mandlový extrakt
Jak to udělat
- Smíchejte všechny přísady do mixéru .
- Blend na vysoké 20-30 sekund nebo do hladké.
- Nalévejte do lahvičky pomocí nálevky a pevně utěsněte.
- Uchovávejte v chladničce nejméně 1 den před použitím.
Irský krém uchovávejte v chladničce, pokud ji nepoužíváte. Mělo by to trvat poměrně krátce (možná až za měsíc), ale nezapomeňte ji zkontrolovat na čerstvost, pokud ji máte po dobu delší než jeden týden.
Zacházejte s ním jako s mlékem a pokud to voní, hází to!
Před podáváním podávejte lahvičku dobře, jak to má tendenci oddělit.
Tipy pro výrobu domácího irského krému
Přeskočte vejce. Mnoho irských fanoušků preferuje vynechání vajec a to je naprosto v pořádku. Váš likér nemusí být tak hustý a krémový, ale bude i nadále chutný. Pokud jste jakýmkoli způsobem nepohodlní s pitím vajec nebo dáváte svůj irský krém jako dárek, bylo by nejlepší prostě přejít tuto složku.
Pokud patříte mezi vejce, je důležité, abyste krém správně ukládali a poměrně rychle je používali. Whisky bude působit jako konzervační prostředek, ale nezabrání spoření, pokud je krém ponechán příliš dlouho na pokojové teplotě.
Upravte příchutě. Čokoláda, káva a vanilka jsou obyčejné aromatické přísady pro irský krém. Můžete upravit libovolný z nich tak, aby vyhovoval vaší chuti, ačkoli je nejlepší jít přes 2 polévkové lžíce pro některé z nich.
Extrakt z mandlí je naopak alternativní složkou. To přidává trochu více chuti a některé recepty vyžadují alternativu, jako je kokosový extrakt místo toho.
Láhev. Jakákoli láhev se hodí pro uložení domácího irského krému, stačí si jen ujistit, že má těsné těsnění. To je perfektní výmluva k opětovnému použití a recyklaci prázdné láhve, která byla důkladně vyčištěna.
- Recept bude produkovat asi 750 mililitrů ( velikost průměrné láhve na likér ).
- Nezapomeňte označit láhev s datem, abyste přesně věděli, kdy jste ji udělali.
Koktejlové recepty pro váš irský krém
Nyní, když máte svůj irský krém, je na čase namíchat nápoj.
Samozřejmě, že si ji můžete vychutnávat ve vaší kávě nebo na ledě, ale je také zábavné mixovat do koktejlů.
- Autumn Chai Swizzle - Přidejte krém do šálku masala chai.
- Irská kaktus - Podávejte ji na skalách s tequila.
- Snickertini - Smíchjte to do dekadentního karamelově-čokoládového koktejlu.
- Kořeněná dýně - Pumpkin vodka? Je těžké vzdorovat.
Možná, že střelec je tvůj další styl
Irský krém je také oblíbený pro party výstřely a můžete použít svou domácí verzi v jednom z těchto chutných malých nápojů.
- Bazooka Joe - A co holčička s ovocnými bublinkami?
- Shamrocked - Midori a další irská whisky jsou zábavné s irským krémem.
- Chlupatá bradavka - Smíchejte s kávou a máslovými likéry nebo se rozhodněte pro sambucu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 158 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 3 g |