Tyto roztomilé malinké špalíky jsou perfektní vánoční ranní snídani nebo doplněk na snídani formou bufetu. Snadno se dají dohromady a jsou skvělým způsobem, jak sloužit palačinky. Nutella lískových oříšků dělá tyto palačinky špalíky obzvláště lahodné, ale můžete také nahradit mrholením z čokoládového sirupu nebo arašídového másla nebo džemu. Nepotřebujete stříbro, talíře ani lepivý sirup. No, možná je třeba nějaký sirup!
Můžete je sestavit poměrně rychle, nebo si můžete vytvořit rodinnou záležitost a nechat všechny, aby je vytvořili společně. Stačí se starat o to, abyste je udělali správně před tím, než jste připraveni sloužit, protože by neměli sedět příliš dlouho, protože palačinky budou mokré. Umístěte je na pěknou talíř, aby se mohli snadno chytit na večírku nebo brunch a voila!
K dispozici je recept na palačinky dole, ale můžete také použít připravený nalijte směs nebo vlastní recept na palačinky. Můžete také nahradit pravidelné placky s červenou sametovou placku nebo čokoládovou placky. Volba je na tobě!
Co budete potřebovat
- 1 vejce
- 1 1/2 šálky mléka
- 2 lžíce másla (roztavené, pak ochlazené)
- 1 1/4 šálku mouky
- 3 lžičky prášku na pečení
- 1 lžíce cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
- Volitelně: 1/2 čajové lžičky vanilky
- 1 čajová lžička másla (pro mazání roštu)
- 6 jahod (plátky, kříž)
- 2 banány (nakrájené na plátky)
- 1/2 šálku Nutelly (nebo jiné šíření lískových ořechů)
- 12 bambusových špínek
Jak to udělat
- Vejce, mléko a máslo spolu smažte do odměrky nebo malé misky. Ujistěte se, že máslo ochlazené na pokojovou teplotu a předtím, než ho šlehají s vejci. (Hotové máslo může škrabat vajíčka.) Pokud přidáváte vanilku, můžete jej přidat i v tuto chvíli.
- Ve velké misce třídíme mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Postupně přidejte mokrou směs do suché směsi, přičemž dbát na to, aby se nezměnila. Ujistěte se, že je těsto navlhčeno.
- Zahřejte na mírném teple roštu nebo nelepici pánev a maste mastnotou. Ujistěte se, že monitorujete teplo na roštu tak, abyste nepálili palačinky. Potřebujete-li, aby se na roštu dostalo tepla, vypněte teplo.
- Nalijte 1-palcové kruhy těsta na roštu pomocí malé pánve nebo velké lžíce. Kuchajte 1 až 2 minuty a otočte, dokud se na obou stranách nezobrazí zlatavě hnědá barva. Palačinky vyjměte z roštu a položte na desku v jedné vrstvě.
- Rozšiřte o každé lžičce lžičku Nutelly.
- Přidejte palačinku s Nutellou stranou směrem nahoru na bambusový špíz. Přidejte plátky jahody a plátky banánu. Přidejte další palačinku, jahodu a banánový plátek. Pak umístěte finální palačinku, ale s Nutella stranou směrem dovnitř. Opakujte s ostatními špejlery.
- Podáváme na talíři a užijte si!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 281 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodík | 525 mg |
| Sacharidy | 36 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 9 g |