Co dělat s Giant Okra Pods
Větší není vždy lepší, zvlášť když mluvíš okra. Jak okra sezóna pokračuje, okra lusky se zvětšují. A podobně jako cuketa a jiné ovoce a zelenina, které se dostávají do velké míry, okra může být trochu dřevnatá a její lákavá, jemná chuť může trpět horkým okrajem, když rostliny rostou na obrovské rozměry.
A přesto ... existují řešení těchto problémů. Nebo je spíše důležité vědět, jako vždy, jaký druh ovoce vaříte, abyste získali co nejvíce z toho.
Zatímco tam není žádná záruka, okra je mírná chuť bude projít v obří rozmanitosti, okra pods jsou nejlépe vařené jedním ze dvou způsobů:
Pomalu vařte své nadměrné okra do gumbo nebo dušené, aby změkčovaly jejich strukturu. Myslete na pikantní dušené okra jako příklad. Klíčovým faktorem je krájet okra na kusy, takže ovoce (ano, okra je technicky ovoce) je něžná.
Nakrájejte šlehačky po boku a naplňte je trochou sýra nebo pikantní směsi masa (toto Kheema je dobrá sázka) a pečte na 350 ° F až 375 ° F, pokryté, dokud je vše úžasně něžné, pak pokračujte v vaření odkryté vaše vycpaná okra a doplňky jsou pěkně hnědé. Pokud je samotná okra hořká, posuňte směs masa a sýru na talíř a vyhoďte struky, které obklopují chutnou směs.
Opravdu, nicméně, okra je nejlepší, když je malý a vy jste jen omezený nedostatkem všestrannosti. Můžete jíst syrové nebo vařené, dušené, grilované, nakládané nebo smažené.
Položte ho na polévky a dušené maso, připravte jej a připravte si svačinu. Všechno je dobré a také dobré pro vás. Okra obsahuje draslík, vitamín B, vitamín C, kyselinu listovou a vápník. Má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny.
Počkejte až do příštího roku
Zatímco vaše obří okra nemusí být jedl tento rok, semena mohou být používána k pěstování nové plodiny příští sezónu.
Nechte okra na stonku, dokud se nevyschne, pak rozsekněte skořápku a sklízte semena.
Tipy pro zdobení
Charakteristický tvar obří okra je ideální pro vytvoření věnce a vánočních ozdob. Začínají stejným způsobem. Okraji osušte buď na stonku, nebo je roztřepete na pečivo a vložíte jej do trouby o 150 stupňů po dobu 6 až 10 hodin. Chcete, aby vaše okra důkladně vysušila, abyste zabránili vzniku plísní
Můžete nakreslit okra, lakovat nebo dokonce nechat přírodní. Pak nechte vaši představivost proudit. Malovat Santa tvář na okra pod, kompletní s tekoucí bílý vous. Nebo zvážte, jak by se váš strom stal vrcholem z okra pod.