Když vaříte hluboce vyprážené krůty, chcete do ptáka dostat co nejvíce chuti, než se dostane do oleje. Tato klasická inkoustová marináda inspirovaná Cajunem bude smradlavit krůty, protože dodává chuť.
Co budete potřebovat
- 1 šálek rostlinného oleje
- 3/4 šálku bílého octa
- 1/4 šálku kajenského pepře
- 1/4 šálku černého pepře
- 1/4 šálku
- Cajun koření
- 2 lžíce Tabasco
Jak to udělat
- Kombinujte všechny ingredience v mísící misce a dobře promíchejte. To se uklidní rychle, aby to bylo smíšené.
- Důkladně pokryjte krůty marinádou. Pokud je to možné, marináda pod kůží přes prsa.
- Umístěte krůtu do velkého kontejneru nebo do znovu uzavíratelného vaku. Chraňte ptáka mezi 8 až 24 hodinami.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 2201 |
| Celkový tuk | 228 g |
| Nasycený tuk | 16 g |
| Nenasycený tuk | 160 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 209 mg |
| Sacharidy | 46 g |
| Vláknina | 17 g |
| Protein | 8 g |