Marie Pinto fazole jsou ochuceny slaninou a salsou.
Související recept: Pasta s pískem z jablek, hrnce
Co budete potřebovat
- 1 malý pytel suchých pinto fazolí (1 libra)
- 8 uncí slaniny nebo více, jak je požadováno
- 1 velká cibule (nasekaná)
- Volitelné: nasekané čerstvé koriandro
- Malá jablečná salsa nebo ochutnat
Jak to udělat
- Fazole opláchněte a namočte přes noc.
- Vložte fazole do nádoby na krokve nebo do pomalého sporáku; zakryjte vodou (asi 6 šálků).
- Obalte a vařte na nízké teplo po dobu 5 až 7 hodin, nebo dokud nebudou fazole jemné.
- Když jsou fazole jemné, smažte asi 1/2 libry nebo více slaniny s cibulí, dokud se slanina nepřerévá a cibule je čistá; dobře vysušte.
- Přidejte vysušenou slaninu a cibuli do fazole spolu s lžící nebo více kapaček. Přidejte nakrájené cilantro a salsa podle chuti.
- Obalte a vařte na LOW po dobu 1 až 2 hodin.
Od Marie: "Tak báječný, vždycky dělám 2 pomalé sporáky, které se podělte s mým bratrem."
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 465 |
| Celkový tuk | 16 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodík | 641 mg |
| Sacharidy | 50 g |
| Vláknina | 15 g |
| Protein | 31 g |