Tyto masové kuličky se snadno vyrábějí a chutná skvěle! Sladké okurky a šťávy ke šťávě jim dodávají jedinečnou, chutnou sladkou a kyselou chuť. Obrazové kuličky obsahují nakrájený domácí chléb a máslo. oni byli vařeni v pomalém sporáku, ale oni mohli stejně snadno být uvařeni na nízké teplotě na stovetop.
Servírujte masové kuličky přímo z pomalého sporáku jako předkrm. Poskytněte hostům malé desky, párátka a ubrousky. Jsou vynikající pro párty nebo hry. Nebo použijte pomalý sporák společně s událostí, která je součástí dodávky.
Pokud máte nedostatek času, neváhejte v tomto receptu použít kvalitní mražené karbanátky. Používáte-li zmrazené, vařte je asi 3 až 4 hodiny na LOW nebo asi 2 hodiny na HIGH.
Chcete-li, aby nádobí extra barvy a textury, přidejte trochu nakrájené zelené a červené papriky a cibule na pomalý sporák společně s masovými kuličkami a omáčkou.
Viz též
Crock Pot Sladké a kyselé karbanátky
4-přísady chuťové maso
Co budete potřebovat
- 1 kuse (20 uncí) ananasové kousky
- 1 polévková lžička kukuřičného škrobu
- 1/4 šálku kečupu
- 3 lžíce sójové omáčky
- 3 lžíce světle hnědého cukru, zabalené
- 1/4 šálku nakrájené sladké okurky se 2 lžícemi šťávy
- Masové koule
- 1 1/2 liber štíhlé mleté hovězí maso, nejméně 85%
- 1/4 šálku
- jemné suché chlebové omáčky, prosté
- 2 stroužky česneku, jemně mleté
- 1 málo čajové lžičky
- kóšer sůl
- 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 velký
- vejce, lehce poražená
- 1/4 šálku mléka
Jak to udělat
- Umístěte síto přes misku. Vypusťte kapalinu z ananasových kousků do misky. Zatím nastavte ananasové kousky stranou.
- Kukuřičným škrobem promíchejte do ananasové kapaliny, dokud nebude hladké. Přidejte kečup, sójovou omáčku, světle hnědý cukr a okurky se šťávou. Mícháme a přidáme ananasové kousky. Obal a chlazení.
- Troubu ohřejte na 350 F.
- Spojte mleté hovězí maso s chlebovými omáčky, mletým česnekem, solí, pepřem, vejcem a mlékem. Dobře promíchejte.
- Tvar směs do asi 3 až 4 tucty masových kuliček.
- Usaďte masové kuličky na fólií s lemovanou plechovou plochou. Pečte asi 25 až 30 minut.
- Přeneste kuličky do pomalého sporáku. Nalijte směs chlazené omáčky na kuličky.
- Obalte a vařte na LOW po dobu 2 až 3 hodin, nebo dokud nebude horká a bublina.
- Dělá asi 2 až 3 tucty kuliček v závislosti na velikosti.
Tipy na masové kuličky
- Použijte malou lžičku nebo lžičku na cukrovinky, aby se masové kuličky udržovaly v uniformě v rozměru, nebo je vážíte, jak je tvarujete. Dobrá velikost je asi 1 palec nebo o málo méně v průměru, který by byl asi 3/4 unce na 1-unce váhy.
- Dalším způsobem, jak dělat masové kuličky jednotné, je položit masovou směs na velký čtverec na list papíru z vosku. Vydejte maso na přesné čtverce a tvarujte čtverce na masové kuličky.