Tento bláznivý mletý stroganoff je pečený do dokonalosti v jednoduché krustě srpek. Mleté hovězí maso a houby se kombinují se zakysanou smetanou a poté se pokrmy skameneným sýrem těsně před pečením.
Je to jednoduché, chutné jídlo na večeři ve všední noci a děti to budou milovat. Podávejte to se zelenými fazolemi nebo mrkví nebo základním házeným salátem .
Použil jsem směs Cheddar pro toppingy, ale mohl by být použit i drcený americký sýr nebo sýr Cheddar Jack.
Příbuzný
Oblíbené recepty z hovězího masa
Cheeseburgerový koláč s kostekem Crescent Roll Crust
Co budete potřebovat
- 1 balení (8 uncí) chlazených srpek
- 2 až 3 čajové lžičky rostlinného oleje
- 1 libra mletého hovězího masa, štíhlé (kulaté)
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 8 uncí nakrájené houby
- sůl a pepř na dochucení
- 1/2 čajové lžičky papriky
- 8 uncí kysané smetany
- 1/2 až 1 šálek drceného Cheddaru nebo amerického sýra
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 375 F (190 ° C / plyn 5).
- Odkrojte těsto půlměsíce a zatlačte na spodní stranu nezpracované pekáče o rozměru 13 x 9 palců pro vytvoření tenké kůry (viz foto).
- Zahřejte rostlinný olej v pánvi na středním ohni. Přidejte mleté hovězí maso, cibuli a houby do pánve. Vaříme, mícháme, dokud není hovězí maso již růžové a houby a cibule jsou jemné. Přidejte papriku a sezonu sůl a pepř, ochutnat. Mícháme kyselou smetanou, dokud se dobře nesmí smíchat.
- Do té pekáče přeléváme mletou směs hovězího masa a rozložíme na kůru. Rovnoměrně posypte rozkrájeným sýrem.
- Pečeme v předehřáté troubě po dobu 25 až 30 minut, nebo dokud není kůrka pečená a hnědá po okrajích.
- Nakrájejte na čtverce, abyste sloužili.
- Podávejte s vedlejší zeleninou nebo smažený salát. Napařené brokolice nebo pražené růžičkové kapusty jsou vynikající volbou nebo podáváte s oblíbenými vegetariány vaší rodiny.
Slouží 6.