Jednoduchá polokulovitá krustka a chutná mletá hovězí výplň činí toto ideální hlavní jídlo pro přípravu na rušné denní jídlo.
Co budete potřebovat
- 1 libra štíhlou hovězí maso
- 1 střední cibule, nasekané
- 1 (8 oz) může rajčatová omáčka
- 1 (4 oz) můžete nakrájené houby (vypouští)
- 1/4 šálku nakrájené čerstvé petrželky (nebo 1 1/2 lžíce sušených petrželových vloček)
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky sušeného oregana (rozdrceného)
- 1/8 čajové lžičky pepře
- 2 (8 oz) balení půlměsíce
- 3 velké vejce (rozdělené)
- 6 plátků amerického sýra
- 1 lžíce vody
- Volitelné: plátky rajčat
Jak to udělat
- Ve velké, těžké pánvi nad středním ohněm připravte mleté hovězí maso a cibuli, dokud se hovězí maso nezhustne. Vypusťte přebytečný tuk; mícháme v rajčatové omáčce, vysušených houbách, petrželce, soli, oreganu a pepře.
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Rozbalte jeden balíček srpek; rozdělené na trojúhelníky. Umístěte do lehce zmačkané 9-palcové pekáčové nádoby, přitlačte k utěsnění perforací a vytvořte koláčový plášť.
- Oddělte jedno z vajec; nastavte vaječný žloutek stranou. Bite spolu 2 vejce a 1 vejce; Nalijte polovinu zbitého vejce přes plášť pláště. Směs maso lžíce do pečicí skořápky a poté řezte plátky sýra nahoře. Nalijte zbylou směs z vejce přes sýr.
- Smíchejte vyhřívaný vaječný žloutek s 1 polévkovou lžící vody. Kousek kartáčů přes hrany pečiva.
- Rozbalte druhý balíček srpek. Stiskněte současně pro vytvoření obdélníku o rozměrech 12 x 6 palců. Stiskněte perforace k utěsnění. Vyjděte na čtverec o rozměru 12 palců. místo nad náplní. Ořízněte a utěsněte; lisované hrany. Odřízněte několik malých štěrbin v horní části kůry, aby se odvzdušnili, a potom štětcem zbytkem vaječného žloutku.
- Zakryjte hranu pečiva volně pásem fólie, abyste zabránili příliš hnědnutí.
- Pečte koláč v předehřáté troubě po dobu 20 minut.
- Zakryjte volně fólií a pečte o 20 minut déle.
- Ozdobte plátky rajčat, pokud je to žádoucí
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 379 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodík | 191 mg |
| Sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 16 g |
| Protein | 44 g |