Vyplněná pikantní dobrotou, tento grilovaný kukuřičný recept Cajun nabízí všestrannost vaší kuchyni. Mohou být grilované, nakrájené na plátky a používané v salátech, salsa, na straně nebo jako součást krabového vaření. Výběr je zcela na vás. Upravte množství koření tak, aby odpovídaly vašemu podnebí.
Co budete potřebovat
- 4 až 6 uši z kukuřice, plevy a hedvábí odstraněny
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 3 lžíce koření Cajun
- 3 lžíce mleté cibule
- 2 stroužky česneku
Jak to udělat
- Čištění kukuřice odstraněním plevy a hedvábí. Nechte kukuřici namočit ve vodě po dobu až 2 hodin. Smíchejte zbývající přísady do misky a odložte je.
- Předehřátý gril na střední teplotu. Umístěte uši kukuřice na gril a vařte po dobu 5 minut, neustále se otáčejte. Během uplynulých 5 minut vaření nahrajte směs Cajun na kukuřici. Otáčejte často. Po dokončení kukuřice a ochucení kořením odstraňte z grilu a podávejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 779 |
| Celkový tuk | 19 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sacharidy | 165 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |