"Městská farma" může znít jako oxymoron, ale tento koncept zmizel z toho, že je nepředstavitelný pro solidní trend v místním jídle potravin .
Městská farma je prostě farmou v městském prostředí. Konkrétněji, městská farma rozmnožuje potraviny v městské oblasti na zemi - obvykle buď dvorek, nebo volné místo, ale někdy zanedbávané prostory, jako jsou pouliční průměry - které by se typicky nezabývaly produkcí potravin.
Nejčastěji se vyskytují v městských oblastech, které zaznamenaly určitou míru úpadku, kde je prostor dostupný a levný.
Městská farma versus velká zahrada
Takže co dělá z městské farmy farmu a ne zahradu? Dvě faktory mají tendenci vstoupit do hry.
- Mnoho městských farem vybírá termín farmu, protože mají tendenci zvířat i rostou rostliny. Kuřata pro vajíčka a / nebo maso, medonosné úly a králíkárny pro maso a / nebo kožešinu jsou nejčastějšími živočišnými prvky hospodářských zvířat. Kočky, kozy a dokonce i prasata jsou také vyrostěna na městských farmách. Prostor potřebný k pasení ovcí nebo skotu / krav je příliš velký pro většinu městských farem, některé příměstské farmy však mají větší pastviny.
- Někdy se městští zemědělci považují za farmy spíše než za zahradníky, protože i když nemají žádné hospodářství, živí více než domácnost, která má farmu tendenci. Buď prodávají nebo darují značné množství potravin, které pěstují.
Jak najít městské farmy
Člověk může také samozřejmě provést jednoduché vyhledávání na internetu, ale mnoho městských farem nemá webové stránky. Alternativní metodou je podívat se na místní trhy zemědělců. Některé městské farmy budou mít postavení na trzích, kde budou prodávat své sklizně. Nebo se zeptejte na farmářských trzích, protože mnoho lidí, kteří se podílejí na hnutí místních potravin, bude vědět o všech místních farmách.
Jak spustit městskou farmu
To se může zdát zřejmé, ale především potřebujete kus země. Možná budete chtít mít jistotu, že máte oprávnění k jeho využívání.
Za druhé, budete chtít testovat půdu. V některých městských oblastech má půda dostatek toxinů, takže rostoucí jídlo v ní není nejlepší nápad. Způsoby, které kolem tohoto zátarasu obsahují, zahrnují vytvoření zvýšených lůžek nebo plnohodnotnou výměnu půdy.
Za třetí, budete se chtít ujistit, že máte základní znalosti o zahradničení, o výsadbě, chovu a sklizni potravin, které doufáte, že poroste. Plán, který obsahuje směs jednoletých a trvalky a snad i některé ovocné stromy, které budou připraveny sklízet po sobě, není nejhorším nápadem.
Je důležité, abyste se spojili s ostatními městskými farmáři, ideálně ve svém vlastním prostoru, ale dokonce i z dalekého okolí, pro perspektivu, radu a podporu.