Tento recept je tak báječný, že je těžké přestat jíst. To je pravé pohodlí. Pro jednodušší recept, který používá pouze dvě hrnky, podívejte se na Jednodušší lahůdkové Mac a sýr. Kombinace pěti sýrů, těžkého krému, cibule, česneku a jemných vařených těstovin je prostě skvělá. Přidání chlebových drobků smíchaných s máslem nahoře dodává perfektní konečné křupavé polevy. Budete milovat každou skus.
Co budete potřebovat
- 2 šálky kuřecí vývar
- 2-1 / 2 šálky těžkého krému
- 2 lžíce másla
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, jemně nakrájená
- 4 stroužky česneku mleté
- 1 libra rotelle, gemelli nebo rotini
- těstoviny
- 3 lžíce Dijon hořčice
- 1-1 / 2 šálky rozsekaly ostrý sýr čedar
- 1-1 / 2 šálky nakrájeného sýra Gouda
- 1 šálek sýra Gruyere
- 1/2 šálku nakrájeného sýra Brie, odstraněna kůže
- sůl a pepř na dochucení
- 1 šálek čerstvých chlebových drobků
- 3 lžíce másla roztavené
- 1/2 šálku strouhaného parmezánu
Jak to udělat
Předehřejte troubu na teplotu 400 ° F a nasypte pečicí talíř o velikosti 13 "x 9". Přineste velkou nádobu s vodou, aby se uvařila těstovina.
Přiveďte kuřecí vývar na vaření ve středním kastrolu a snižte na 3/4 šálku za vysokého tepla. Přidejte krém do vaření v jiné velké těžké hrnce a smažte ji na 1-1 / 2 šálky. Oba tyto procesy by měly trvat asi 10 minut.
Roztáhneme máslo a olivový olej v jiné velké těžké hrnce a vaříme cibuli a česnek až do průsvitnosti a jemnosti.
Vařte těstoviny, dokud neteče a nevypustíte.
Přidejte sníženou smetanou a sníženou vývar na cibuli, přidejte hořčice, cheddar, Gouda, Gruyere a Brie sýry a roztřepte, až se roztaví a smíchají. Přidejte koření. Přidejte těstoviny a dobře promíchejte.
Lžící do připravené pekáče. V malé misce míste chlebové drobky, 3 lžíce roztaveného másla a parmazánu; posypeme pekáč. Pečte po dobu 20 až 30 minut, dokud horní hnědá a kastrolka nebude bublinková.