Recept na chléb a máslový pudink s pudinkovou směsí a skořicí a rozinkami. V tomto pudingu by byl výborný chléb nebo máslový chléb.
Servírujte pudink whisky nebo bourbonovou omáčkou nebo máslovou omáčkou .
Co budete potřebovat
- 5 plátků bílého chleba, zdobené krustou
- 1/4 šálku změkčeného másla
- 1/2 šálku rozinky
- 1 čajová lžička skořice
- 3 šálky mléka
- 2/3 šálku cukru
- 4 vejce
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 °. Mírně máslo má mělké pekáče o rozměrech 12x8x2 palců.
- Máslo pečivo rozkrojí s měkčeným máslem. Odřízněte každý řez na 4 čtverečky. Posypte rozinky přes dno připraveného pekáče a pak připravte chlebové čtverce, namazané nahoře, přes rozinky. Posypeme chlebem skořicí.
- V hrnci se středním ohněm, mléko opláchněte, dokud se kolem okraje neobjeví bublina; odstraňte z tepla. Přidejte cukr za míchání, až se rozpustí cukr.
- Ve velké misce porazíte vejce; míchat v horké mléčné směsi a poté promíchat vanilkou.
- Nalijte mléko a vejce přes pečivo do pekáče.
- Nastavte nádobí na pečení do větší pekáče a přidejte do velké pánve asi 1/2 až 1 palec velmi horké vody.
- Pečte po dobu 40 až 50 minut, nebo dokud nevstoupí čistý nůž vložený do středu.
- Vyjměte pečicí misku z větší nádoby s vodou a nechte vychladnout asi 15 minut před podáváním.
Dá se podávat teplou nebo studenou s dezertní omáčkou nebo jiným polštářkem.
Chladnička zbytky.
Mohlo by se Vám také líbit
Blueberry Bread Pudding s lehkou vanilkovou omáčkou
Pudink sladkého bramborového chleba
Chléb pudink s domácí whisky vanilkovou omáčkou
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 258 |
| Celkový tuk | 12 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodík | 101 mg |
| Sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 7 g |