Snažím se vždy držet banány v mrazáku pro smetanové smetáky. Ano, můžete také připravit smoothies s nezmraženými banány, ale směs nebude tak hustá. A jako vedlejší přínos můžete hodit pár zmražených banánů do mixéru nebo kuchyňského robotu a udělat velmi chutné a zdravé fake-out zmrzlinu jemné servírování. Ale zpět k hladkému.
Nápoje s jogurtem jsou běžné v Middle Eastern kuchyně a smoothies všeho druhu jsou populární tady ve státech. Myslím, že většina lidí dává přednost tomu, aby si na snídani nechali hladké nápoje a naplní je jak ovocem, Zablokujte to vše do mixéru, nalijte ho do přenosného šálku a vy dostanete výživnou snídani.
Osobně se mi líbí, že se mi líbí jako odpolední pick-me-up. Něco zdravého, abych se vyhnul odpolednímu propadu a toužil se dostat pryč od svého stolu a prostě jdi. Bohužel, žádný čas na napínání, ale hladké může pomoci udržet mě osvěžující. Navíc jsem odpoledne méně ponořený, takže si mohu vzít čas na to, abych uvažoval o vrstvách chuti, které chci v mém lahůdku.
Banán je obvykle obyčejný a mám rád proteinový zásah, který dostanu od přidávání jogurtu. Výběr jogurtu je na vás, ale vždycky jdu s čistým řeckým jogurtem. Trochu medu to dává jen dotek sladkosti bez ochutnávky jako zmrzlina mléčný koktejl a skořice je téměř vždy dobrý nápad.
V tomto okamžiku si myslím, že je velmi běžné, že Američané dosahují lžíce nebo dvou arašídového másla a připouštím, že nejsem výjimkou. Já absolutně zbožňuji věci. Není to však jídlo, které je oblíbené v kuchyni Středního východu nebo ve většině kuchyní po celém světě. Tahini je však skvělou náhradou. Sesamová pasta dodává lahodnou oříškovou chuť, stejně jako některé skvělé bílkoviny a stejný druh krémy, kterou získáte z arašídového másla.
Co budete potřebovat
- 1 Zmrazený banán
- 1 pohár holý řecký jogurt
- 1/2 šálku mléka
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce tahini (sezamová pasta)
- 1/4 čajové lžičky skořice
- Špetka soli
- 4 Velké kostky ledu
Jak to udělat
Poznámka: K mrazení banánů počkejte, až budou plně zralé, vyjměte kůru, nakrájíme na polovinu nebo čtvrtiny a umístíme do mrazícího boxu do vzduchotěsného vaku.
Chcete-li zjemnit, přidejte do mixéru banán, řecký jogurt, mléko, med, sezamovou pastu, skořici, sůl a kostky ledu. Puree až do úplné hladkosti a nezůstanou žádné ledové žetony. Podáváme studené.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 357 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodík | 253 mg |
| Sacharidy | 48 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 12 g |