Turmeric má dlouhou tradici v čínské a asijské indické medicíně jako silný protizánětlivý. To bylo také používáno v historii jako textilní barvivo.
Je to můj nejpoužívanější koření, které se přidává do šťávy a receptů, protože pokračující výzkum odhaluje slibné přínosy pro boj s rakovinou a snižováním choroboplodných zánětů.
Turmeric má silnou chuť, která není sama o sobě příjemná, takže moji manželka a já přidáváme jen trochu ke všem našim receptem na džusy jako součást mnohostranné snahy bojovat proti opakování rakoviny prsu mojí ženy.
Tento koření je také nalezen v předběžných studiích, které zvyšují paměť.
Nejlépe známý jako jedna z ingrediencí používaných k výrobě kari, ale také dává hotdog hořčici, která má jasně žlutou barvu.
Zkuste tento lahodný recept na džus s kurkerem a bez přidaných sladidel.
Co budete potřebovat
- 5 Mrkev
- 1 Apple
- 1 tenký plátek čerstvého zázvoru
- 1/4 lžičky kurkuma
Jak to udělat
- Pokuste se používat organické přísady co nejvíce pro lepší chuť a méně chemických zbytků.
- Pijte svou šťávu co nejdříve s nejvyšším obsahem živin.
- Velikost jídla: jedna osoba - přibližně 10 uncí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 445 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 436 mg |
| Sacharidy | 107 g |
| Vláknina | 25 g |
| Protein | 8 g |