Jako vegan, můžete milovat vaření s náhradou vejce , ale co je vegan udělat, pokud nemáte žádnou po ruce? To je, když recepty, jako je toto žádné vejce a vegan-bílý koláč nahrazení vajec, se hodí. V tomto jednoduchém veganském bílém dortovém receptu nahrazuje vaječný jablečný ocet vejce a pomůže se ujistit, že váš bílý dort je světlý a načechraný.
Všimněte si, že zatímco běžné bílé mouky fungují dobře ve většině receptů na koláče a veganské koláče, když vyrábíte bílý dort, možná budete chtít investovat do mouky z cukrářského průmyslu pro co nejlehčí a nejchuchavější dort. Tento bílý dort není tak lehký a načechraný, jako je anjelský koláč, ale pár dalších kroků a láskyplné péče a trpělivosti vám může pomoci získat nejlepší možný hotový výrobek.
Tento recept dělá tolik, že pro jeden vrstvu 8-palcový dort, takže budete možná potřebovat zdvojnásobit recept, pokud potřebujete udělat větší listový koláč nebo vrstvu dort.
Pokud hledáte jednoduchý recept na bílé dorty, který je ideální pro narozeniny, je to dobrý pokus. Bez ohledu na příležitost, narozeniny nebo ne, nechte to jednoduché tím, že ukončíte svůj bílý dort s lehkou veganskou vanilkovou polevou , nebo si udělejte kreativitu s neobvyklou polevou. Tato veganská mandlová ochucená poleva může být hezká nebo možná dokonce i veganská čokoládová mátová poleva. Nezapomeňte na postřik! A ano, můžete dostat nějaké veganské postřikovače online.
Stejně jako veganské koláče doma? Zde je snadnější veganské dorty recepty vyzkoušet. Užívat si!
Co budete potřebovat
- 1 3/4 šálků mouky z pečiva (bude také pracovat běžná mouka)
- 1 lžička. prášek na pečení
- 1 lžička. prášek do pečiva
- 1/2 lžičky sůl (kosherová sůl nebo mořská sůl je vždy nejlepší)
- 1/3 šálku veganského margarínu (většina veganů silně preferuje značku Earth Balance)
- 1 šálek cukru
- 2/3 šálku vody
- 2 polévkové lžíce. vanilka
- 1 polévková lžíce. jablečný ocet
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F. Osušte a mouku 8-palcové koláče. Protože tento vegan bílý koláč má velmi malý tuk, můžete také chuť řádku pánev s pergamen papíru, aby se zabránilo lepení.
- Ve středně velké misce přitiskněte mouku, prášek do pečiva a sódu na pečení. Poznámka: I když tento krok většinou přeskočíte, potřebujete ho pro tento vegan bílý dort - a tak ho nepřekračujte! Sifrování třísknout!
- V oddělené menší misce vyměňte sůl, margarín, cukr, vodu, vanilku a ocot, dokud nejsou smíchány.
- Mokrou směs nalijte do suché směsi a mícháme, dokud nebude hladké. Nalijte těsto do připravené dortové pánve.
- Pečte koláč v předem zahřátém na 30 až 40 minut, nebo dokud šponka vložená do středu nevyčistí.
- Koláč ochlaďte na pánvi po dobu 5 až 10 minut a pak pečlivě vyjměte koláč z pánve, aby se nechal úplně vychladnout před rozmrazením.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 255 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 800 mg |
| Sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |