Pokud se snažíte rozhodnout mezi zdravou snídaní a lahodnou snídaní, tak proč nemáte obě? Na základě milovaného receptury krále Arthurovy mouky jsou tyto celé pšeničné vafle vyrobeny z bílé celozrnné mouky. Tento nově oblíbený druh mouky si zachovává veškerou výživu celé pšenice a zároveň nabízí lehčí texturu a chuť. Je to skvělý způsob, jak propíchnout nějaké další vlákno do pečiva.
Čerstvé maliny v a nad vaflemi dělají tuto snídani extra speciální. Malé výbuchy plodů ovoce jsou vítaným doplňkem lehce sladkých a načechraných vaflí. Nejlépe s pravým javorovým sirupem a podáváme se slaninou, abyste mohli začít svůj den dobře.
Tyto vafle dobře zmrazí pro super rychlé jídlo. Uchovávejte ve vzduchotěsném vaku se zipem po dobu až dvou měsíců a znovu ohřejte v troubě nebo horké troubě.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 šálky celozrnné mouky (nebo celozrnné bílé mouky)
- 2 lžíce cukru
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 1/2 šálky cmaru (pokojová teplota)
- 1/3 šálku oleje z kanolového oleje (nebo rostlinného oleje)
- 1 vejce
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 6 uncí maliny (čerstvé, opláchnuté a vysušené)
Jak to udělat
- Předhřívejte vaflovou žehličku, když vyrábíte těsto.
- V malém mísícím mísišti míchat mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr.
- V oddělené, větší misce rozetřete vejce, podmáslí, olej a vanilku.
- Přidejte suché přísady do mokrých přísad a míchají se až do kombinace. To je v pořádku, pokud je těsto trochu hrudkovité. Jemně roztrhněte polovinu malin (3 unce) na kusy a složte do těsta.
- Vařte vafle podle pokynů vafle. Doporučuji, abyste žehličku plnili 2/3 plnou s těstíčku a vařením, dokud nebude trochu unikat pára a železná vafle je ostrý.
- Top s celými malinami a javorovým sirupem.
Varianty:
- Nemáte-li cmar, můžete si vyrobit vlastní . Mým oblíbeným způsobem je použití 3 dílů jogurtu a 1 díl mléka.
- Borůvky také pracují v tomto receptu. Malé bobule fungují nejlépe - nechte je celé, když je přidáváte do těsta.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 391 |
| Celkový tuk | 26 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 14 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 713 mg |
| Sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 7 g |