Rodáci, kteří žijí v jižní Číně, jsou líči dlouho oceňováni svou sladkou chutí. Lupa oválného tvaru s červenohnědou kůží je symbolem romantiky v čínské kultuře. Nicméně, čerstvé liči mohou být obtížné najít. Tyto jednoduché receptury hladké se spoléhají na intenzivní sladkou chuť líčků v konzervách, které jsou k dispozici v mnoha velkých supermarketech.
Snižuje se v kaloriích než mnoho jiných konzervovaných ovoce, lišejníky v konzervách dodávají sladkost tomuto lahůdku, zatímco sójové mléko a hedvábný jogurt zvyšují obsah bílkovin, vitamínů a minerálů a dodávají bohatší chuť. Chcete-li ještě lépe zvýšit přínosy pro zdraví, zkuste přidat několik listů špenátového nebo kalašního listu. Při změně vzhledu se výrazně neovlivní chuť.
Tento recept je formulován tak, aby byl vysoký v živinách a bez mléčných výrobků, s použitím sójového mléka a hedvábného tofu. Můžete si nahradit jogurt bez mléka a mléko, pokud to pro vás není problém.
Co budete potřebovat
- 1 banán (oloupaný a nakrájený na plátky)
- 10 konzervovaných líčků (jemně vymačkané pro odstranění přebytečné šťávy)
- 2/3 šálku tofinu
- 1/2 šálku sójového mléka
- 1/4 šálku v konzervách vyhradené lýkové šťávy
- 1/4 šálku pomerančového džusu
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 2 čajové lžičky medu (nebo agátového nektaru nebo chuti)
- Volitelné: kostky ledu
Jak to udělat
- Umístěte nakrájený banán a líčené konzervy na plech. Zmrazení po dobu nejméně 15 minut.
- Zpracujte zmrazené ovoce v mixéru dokud nebude hladké.
- Přidejte hedvábný tofu, rezervovanou šťávu lychee a pomerančový džus. Zpracujte znovu, dokud nejsou hladké.
- Přidejte vanilkový extrakt, med nebo agáve nektar a kostky ledu (pokud se používá) a zpracujte.
- Podávejte okamžitě ve vysokých sklenicích nebo ochlaďte, dokud nebudete připraveni.
Variance: ananas a Lychee Smoothie
Lyche mají mírnou chuť, můžete přidat nějaký punčák s konzervovanými ananasovými kousky.
Přidejte do receptu půl šálku ananasových úlovků a zmrazujte je, když zmrazíte banány a liči.
Pokud máte kale nebo špenát k dispozici, přidat několik listů do směsi pro další výživu a zelené smoothie.
Tipy pro Smoothies
Chcete, aby byly banány, které jsou plně zralé, neboť přidávají nejjemnější příchuť a vůni vašim smoothies . Nechte je, aby byly dobře pokryty hnědými skvrnami.
Můžete být připraveni na výrobu vajíček zmrazením ovoce v dávkách. Jakmile jsou vaše banány dobře zralé, můžete je oloupat a zmrazit celé, nebo je nakrájet na plátky a zmrazit je. Zmrazte své lychey ve stejnou dobu a jakýkoli jiný ovoce, který hodláte přidat do vašich smoothies.
Pak je můžete zabalit do mrazicích pytlů v částech, které budete používat pro každou lahvičku. Teď budete připraveni, kdykoli budete chtít udělat zmrazené léčení.