Tento recept na klasické míchání používá rychlé ramenské nudle pro rychlou přípravu. Nemusíte měřit žádné koření, které se obvykle vyžadují v receptě na míchání, protože jsou všechny zahrnuty do koření.
Hovězí maso je jednodušší, pokud je částečně zmrzlé. Zastavte hovězí maso 30 minut před krájením a ujistěte se, že používáte velmi ostrý nůž.
Protože nudle jsou vařené přímo v pánvi, nemusíte vyrábět rýži nebo nudle, které slouží tomuto pokrmu. Toto jedlé jídlo je dobré samo o sobě se spoustou zelenin, ale můžete přidat do menu zelený nebo ovocný salát.
Vychutnejte si tento jednoduchý recept na asijské hovězí a Ramenské nudle.
Co budete potřebovat
- 2 lžíce oleje
- 1 librové hovězí maso
- špičaté svíčkové , tenké plátky
- 2 (3 unce) balení Oriental flavor instant ramen nudle
- 1 cibule, nakrájené na kostičky
- 2 stroužky česneku, mleté
- 4 šálky zmrzlé brokolice a mrkev, rozmrazené a vyčerpané
- 1 červená paprika, nakrájená na plátky
- 2 šálky hovězí vývar nebo voda
- 1/2 čajové lžičky mletého zázvoru
- 2 šálky sněhových hrách
Jak to udělat
Vyhoďte jeden z ochucovacích balíčků z ramenských nudlí a rozlomte nudle na kusy.
Ohřejte olej ve velké pánvi na netečné pokrmy. Přidejte tenké plátky hovězího masa a vaříme a mícháme po dobu 3 minut nebo dokud se hovězí maso nezapáli. Odstraňte maso a hodte s 1/2 kořením z nudlí. Dát stranou.
Přidejte cibulku, česnek, brokolici a mrkev do pánve a mícháme smaženou až téměř upečenou, asi 7 minut.
Mícháme červenou papriku a mícháme další 2 minuty.
Přidejte hovězí vývar nebo vodu, mletý zázvor, rozbité ramenové nudle, zbytek kořenícího balíčku a lusky sněhu a zamíchejte. Přivést k varu.
Snižte teplo a vařte 5 až 7 minut, nebo dokud nudle a zelenina nejsou jemné a občas se míchají. Přidejte hovězí maso zpět do pánve a promícháme. Mícháme smaženo po dobu 1 minuty a podáváme.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 387 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodík | 851 mg |
| Sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 31 g |