Tangy, marinované artičoky a sladké hroznové rajčata se v této receptě s artičokovými talíři spojují. Perfektní pro party předkrmy, tyto barevné, malé pečivo čtverců drží jen správné množství slaného sýra, pečené rajčata a nakrájené pórek být vynikající showstopper na předkrmy misky.
Co budete potřebovat
- 2 balení tatarské těstoviny (rozmrazené)
- 20 uncí marinované artyčokové srdce (ze dvou 10-oz sklenic, odkapané a nasekané)
- 1 pint rajčata (hroznový, poloviční)
- 1 střední pór (nakrájený na plátky)
- 1 libra sýru (různé: parmazán, Cantal apod., Drcený)
- 3-4 lžíce olivového oleje (extra panenský)
- 1 špetka soli (moře, podle chuti)
- 1 špetka černé pepře (hrubě drcená, podle chuti)
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350F. Umístěte jednu vrstvu bavlněného pečiva na plech na pečení a vydejte ho ostrým nožem na 12 čtverců, aniž byste celou cestu protlačili přes pečivo. Opakujte proces s druhým balíčkem těstovin. Pečivo pečte 20 minut v předehřáté troubě.
- Zatímco těsto pečuje, míchat artičoky, rajčata, pórek a sýry. Nastavte na chvíli plnění.
- Když pečivo skončí pečení, vyjměte ho z trouby a nechte ho vychladnout po dobu 5 minut, přičemž velké pečivo zůstane nedotčené. Položte náplň do středu každého malého cukrářského čtverce, čímž vytvoříte 24 malých pečivek, které jsou stále spojeny. Pečeme pečivo dalších 25 až 30 minut, dokud se pečivo nezmizí a bublinky sýra.
- Oddělíme tyčinky artičoku od sebe a mrkejte je olivovým olejem.