Tento vanilkový chuť napodobuje podzimní barvy kukuřice. Candy kukurice fudge dělá skvělý Halloween party zacházet! Candy Corn Fudge je neuvěřitelně snadné, ale vyžaduje několik chladicích období, takže určitě nechte tento recept zpříjemnit. Nenechte si ujít video, které ukazuje, jak vyrobit bonbón kukuřice!
Co budete potřebovat
- 2 šálky bílé čokoládové lupínky
- 16 uncí vanilkové polevy
- 4 kapky žluté barvy potravin (nebo více podle potřeby)
- 4 kapky oranžové barvy potravin (nebo více podle potřeby)
Jak to udělat
1. Připravte lahvičku o rozměrech 8x8 tak, že ji obložíte hliníkovou fólií a postříkáte fólii s nástřikem na pečení.
2. Ve velké mikrovlnné bezpečné mísišti umístit číši bílé čokolády o objemu 4 unce (asi 2/3 šálku). Mikrovlnná trouba až do roztavení, asi 1-1 / 2 minut, míchání do poloviny doby vaření.
3. Míchat do té doby, než je čokoláda hladká. Jakmile je čokoláda hladká, přidejte přibližně 1/3 polevy a několik kapek žlutého potravinového zbarvení.
Míchat a kombinovat množství barvy, dokud nedostanete žlutou barvu, kterou jste spokojeni.
4. Do připravené pánvi nalijte žlutý pudr a nechte ji ochladit, dokud nebude většinou nastavena, asi 30 minut. Fudge nemusí být tvrdé, ale měl by být dostatečně nastavený, aby se nepohnul, když je panva nakloněna.
5. Opakujte kroky 2 a 3, použijte namísto toho oranžovou barvu. Pokud nemáte oranžovou barvu, použijte žlutou a červenou barvu v poměru 2: 1. Nalijte oranžovou barvu na žloutlý fudge, vyhlaďte ji rovnoměrnou vrstvou a vraťte se do chladničky, aby se nová vrstva mohla nastavit.
6. Opakujte kroky 2 a 3 ještě jednou, tentokrát vynecháte jakékoli barvení potravin tak, aby horní vrstva byla bílá. Nalijte bílou fudge přes oranžovou vrstvu a znovu se vraťte do chladničky. Poté, co se nastaví na dobu asi 10 minut, lehce bodne do 1-palcových čtverců, a stiskněte cukr kukuřice do středu každého náměstí. Vraťte fudge do chladničky a nechte jej nastavit plně, asi 2 hodiny.
7. Abyste sloužili, řezte fudge na čtverce o délce 1 palce. Ujistěte se, že používáte velký nůž s hladkým ostřím a často otřete čepel, abyste zajistili, že strany fudge čtverců nebudou rozmazané s jinými barvami. Uchovává se v hermeticky uzavřeném kontejneru, který trvá až týden.
Craving více? Podívejte se na tyto další recepty:
Klikněte zde pro zobrazení všech receptů cukroví Halloween!
Klikněte zde pro zobrazení všech receptů kandelových kukuřiček!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 50 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodík | 35 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |