01 z 06
Najděte svou oblíbenou omeletu
Alexandra Grablewski / Getty Images Jsme obrovská rodina vajíček. Míchané, smažené, frittata a samozřejmě omelety. Milujeme omelety, protože jsou tak skvělým způsobem, jak využít zbývající zbytky, hrát si s různými kombinacemi chutí a obrátit několik vajec do něčeho, co se cítí jako skutečné jídlo. Jsou také skvělým prostředkem pro horkou omáčku, což je další oblíbená rodina.
Naplnění se může pohybovat od zeleniny po vařené nebo uzené maso, sýry a dokonce i džem. Jedna dvě až tři vaječná omeleta by měla mít asi 3 až 6 polévkových lžiček naplnění, umístěných na jedné straně vejce v pánvi, a náplň by měla být rozdrcena nebo nakrájena na velmi malé kusy, aby se vajíčka snadno přehnaly nad ní. Když se vejce položí na dno, posypeme polovinu vajíček libovolnou výplní. Poté druhou polovinu skladujte a dokončete vaření.
Naučte se postupovat krok za krokem olematu , mějte na paměti, že to může trvat jeden nebo dva pokusy, než se budete cítit pohodlně, ale poté je to jako jízda na kole. Podívejte se dolů na pět oblíbených receptů.
02 ze dne 06
Brokolice Rabe + cibule
Brokolice Rabe a cibule Omelet. Katie Workman / themom100.com Vyplňte omeletu ...
- caramelized cibule (tenké plátky cibule, které byly vařeny v malém množství másla nebo oleje na nízké teplotě po dobu asi 30 minut, dokud nejsou velmi měkké a pěkně zbarvené)
- (brouci broccoli rabe nakrájejte a nakrájejte na nějaké máslo nebo olej asi 10 minut, dokud nebude téměř něžný)
- strouhaný sýr Emmenthaler (nebo jakýkoliv sýr vy nebo vaše děti líbí!)
03 ze dne 06
Špenát + Houba + Mozzarella
Špenát, Houba a Mozzarella Omelet. Katie Workman / themom100.com Vyzkoušejte kombinaci ...
- opečené houby (trochu rozkrojené houby - trochu másla nebo oleje v pánvi na středně vysokém ohni)
- špenát (jakmile houby začaly hnědnout a hrst nebo dva čerstvé listy špenátu)
- drcená mozzarella (můžete použít čerstvou nebo balenou mozzarellou, kterou si vyberete)
04 z 06
Cheddar + černá fazole + salsa
Cheddar, Black Bean a Salsa Omelet. Katie Workman / themom100.com Pokud je máte po ruce, přidejte ...
- vařené černé fazole (dokonalé, pokud máte zbytky)
- strouhaný sýr čedar
- salsa (nebo místo plnění, použijte ji na horní část omelety)
- přidejte na stranu bílou smetanu
05 ze dne 06
Řecký styl
Řecký Omelet. Katie Workman / themom100.com Dejte omeletu do gréckeho kroucení kombinováním ...
- rozpadla feta
- nakrájené nebo nakrájené olivy (nejlépe řecké)
- nakrájené rajčata
- některé čerstvé oregano (posypeme nahoře nebo přidáme k náplni)
06 z 06
Špenát + slanina + sýr
Špenát, slanina a sýrová omáčka. Katie Workman / themom100.com Udělejte si klasickou snídani kombinace ...
- špekový špenát (několik čerstvých listů špenátu, nebo nakrájený čerstvý zralý špenát v pánvi s trochou másla nebo oleje)
- rozemletá vařená slanina (můžete namíchat rozemletou vařenou klobásu namísto slaniny)
- strouhaný sýr Fontina (vyzkoušejte i jiné sýry)