Vánoční sezóna je vždy o cukroví! Jste připraveni naplnit své rodinné punčochy zdravou čokoládou nebo jdete na standardní trasu? Ať už je chcete léčit s obchůdky zakoupenými cukrovinkami nebo ne, tento jednoduchý recept bude vítězem bez ohledu na to, kdy se rozhodnete to udělat. Vychutnejte si to po celý rok jako zvláštní pohoštění, které máte po ruce. Snadno vyrobíte a ukládejte do chladničky nebo mrazničky, kdykoli by vás chutnal cukr . Velmi snadno změníte náplně tak, aby vyhovovaly vašim preferencím. Jiné názory mohou být opečené pekanem, vlašskými ořechy nebo pistáciemi. Vyměňte brusinky pro goji bobule nebo jiné sušené ovoce.
Může to trvat nějaký čas, ale většina zdravotních obchodů nese sušené ovoce přirozeně oslazené jablečným džusem než rafinovanými cukry. Čtení štítků za cukr je důležité při nákupu jakéhokoli obchodu, který je zakoupen a zabalen. Čokoládové čipy můžete snadno najít na většině obchodů se zdravou výživou dnes. Mnoho z nich může obsahovat cukrové alkoholy, jako je malitol, ale značka, kterou doporučuji níže, používá stevia k oslazení a není tam žádná pachuť.
S cukrovinkami vyrobenými doma můžete sladit, jak chcete. Můžete také zkusit to s nesladenou pečicí čokoládou a jen přidat své oblíbené cukru bez sladidla volby. Budete muset ochutnat a přizpůsobit se vaší sladkosti, než to dovolíte, aby se ztuhla. Pokud budete potřebovat to být nižší v sacharidů prostě přeskočte sušené ovoce dohromady a jen používat ořechy. Dokonce i semena jako pražená dýně a slunečnice jsou příjemnou volbou, pokud máte v rodině alergie na stromové oříšky a arašídy.
Učinit si vlastní občerstvení a sladké lahůdky doma je vždy nejlepší volbou, pokud jde o udržení života bez cukru. Mít po ruce něco, co si můžete vychutnat bez viny nebo obavy, zda to způsobí, že budete chtít cukr, je klíčem k tomu, abyste se mohli držet tohoto života bez cukru.
Co budete potřebovat
- 7 jednotek čokoládových čipů bez cukru (používám značku Lily's Sweets)
- 1/2 šálku sušených brusinek (jsem použil jablečný džus slazený na celém trhu s potravinami)
- 1/2 šálku mandlí (surové, nesolené)
Jak to udělat
- Čokoládové štěpky rozdělte na plech na pečení.
- Udržujte je co nejblíže dohromady ve formě obdélníku.
- Pečte na 325 stupňů po dobu 1-3 minut, dokud nebude lesklý.
- Jakmile vyjdete z trouby, použijte párátko nebo špičku nůž na máslo, abyste společně rozložili štěpku, dokud nebude hladký.
- Rozemlete brusinky a mandle rovnoměrně nad čokoládu.
- Chladničky nebo mražení dokud nejsou vytvrzeny.
- Rozdělte na kusy, abyste sloužili.
- Udržujte v chladu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 145 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodík | 5 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 3 g |