Zařízení pekárny by mělo mít všichni domácí pekaři

Ať už jste noví, kteří chcete pečení pečovat, nebo chcete připravit někoho jiného na výtvarné umění pečení, je zde seznam běžných nástrojů na pečení. Tento seznam pekařských zařízení vám pomůže získat vše, co potřebujete k pečení koláčů, sušenky, koláče a mnoho dalšího.

Mějte na paměti, že jde o produkty nejvyšší kvality - investice do vaší kuchyně. Jako taková mohou stát ještě o něco víc, ale musí trvat celý život.

• 01 z 11

  Měření šálků a lžiček

  Absolutně musíte mít odměrky a lžíce na měření suchých a mokrých složek. Nezapomeňte také dostat skleněné odměrky, protože pravděpodobně budete muset měřit tekutiny. Jsou relativně levné a mohou být k dispozici ve vašem místním obchodě s dolary. Při pečení musí být měření přesná, takže určitě budete potřebovat měřící nástroje na seznamu pekařských zařízení.

• 02 z 11

  Míchání misky

  Nemůžete mísit ingredience bez mísící mísy. Obvykle můžete při pečení jedné položky použít několik. (Pokud máte míchačku na stojany, můžete použít míchací misku pro pečení, ale chcete mít více než jednu mísu, protože typicky mícháte tekuté ingredience v jedné misce a sušené ingredience v jiné. a další výplně.)

• 03 z 11

  Wire Whisk

  Nemůžete efektivně míchat omáčky bez drátu. Jsou nutností, aby se důkladně mísily suché a mokré přísady.

• 04 z 11

  Stolní mixér KitchenAid

  Konečným mixerem pro každého, kdo pečeme, je samozřejmě stojanový mixér. Miluji můj kuchyňský mixér KitchenAid, protože má 10 rychlostí, které dělají míchání, hnětení a bičování vánku. Zatímco můžete použít ruční mixážní pult, zajišťuje hladký mix pomocí stisknutí tlačítka. Ty jsou obvykle dražší než ruční mixéry, ale mohou trvat po celá desetiletí.

• 05 z 11

  5-rychlostní mixér KitchenAid

  Stojanový mixér nemusí být pro každého, a v takovém případě bude ruční mixer dělat práci stejně dobře - s malým množstvím vlastního mazacího tuku, který je přidržován, aby držel mixér. Nebojte se, protože tam je spousta skvělých ručních mixerů. Já osobně používám ruční mixér KitchenAid Ultra Power Plus 7, protože má 5 rychlostí, turbodmychadla a ergonomicky tvarovanou rukojeť, díky níž se pohodlně drží.

• 06 z 11

  Sady pečení

  Nemůžete pečovat bez bakeware. Na pečení jsou nutné pečicí panny, jako jsou pánve na pečení, koláče, koláče a plechy.

• 07 z 11

  Gumové špachtle

  Špachtle ve tvaru lžíce je perfektní při odstraňování těsta z mísy a škrábání okrajů, aby se dostala na poslední místo. Vyzkoušejte různé velikosti!

• 08 z 11

  Chladicí regály

  Ujistěte se, že dostanete jednu dostatečně velkou nádobu, která drží 2 vrstvy koláče nebo 2 menší stojany. Stohovatelné chladicí regály jsou také k dispozici a lze je sklopit pro snadné skladování.

• 09 z 11

  Nože

  Každá kuchyně potřebuje dobrou soupravu nožů, jako je tento nůž na odklízení . Dlouhý nýtovaný nůž je dalším potřebným nožem. Bylo by použito pro zkrácení koláče vodorovně. Pokud získáte dobrý nůž jako Wusthof, bude váš dárek po celý život ceněn.

• 10 z 11

  Časovač

  Je těžké něco pečeme, pokud nevíte, jak dlouho se vaří. Zjistěte, zda má vaše trouba časovač. Někteří kuchaři a pekaři mají rádi i externí časovač.

• 11 z 11

  Pečicí pánve

  Někteří lidé jsou držiteli nádob a někteří lidé jsou lidé s troubou. Patřím do pozdější kategorie. Vždycky se zdám, že se mám spálit s držákem, ale nikdy s rukojetími. Jsou skvělé, pokud máte vysokoteplotní jídlo nebo pokud dovolíte, aby se dítě naučilo pečeme, protože plně chrání ruku, zatímco může být páchnoucí trouba.