Nudí se obvyklé rutiny na snídani? Vegetariánská snídaně burritos pro zábavu snídaně, pokud jste unaveni z obvyklých obilovin nebo placky, a děti je milují. Tato vegetariánská snídaně burrito recept s vejci, salsou a sýrem je velmi základní, takže můžete vždy přidat další koření nebo zeleninu nebo co chcete. Udržujte vaření rychlé a jednoduché na snídani na cestách.
Co budete potřebovat
- 2 vejce
- 2 lžíce mléka
- Sůl a pepř na dochucení)
- 1 polévková lžíce
- rostlinný olej (nebo máslo nebo margarín)
- 1/4 šálku
- sýr čedar (strouhaný)
- 2 lžíce salsy
- 1 jemná mouka tortilla
Jak to udělat
- V malé misce rozmlákněte vajíčka spolu s mlékem, dokud nebude dobře zbit. Ochutnejte slanou a pepřovou chuť.
- Ohřejte olej nebo máslo v pánvi nebo pánvi na středně vysokém ohni.
- Opatrně přidejte vejce do pánve. Vařte vajíčka, často míchat, dokud nemáte míchané vejce s požadovanou konzistencí.
- Teplou tortillu mírně zahřejte v mikrovlnné troubě na několik sekund, dokud nebude teplý a měkký. Umístěte míchaná vejce do středu mouky tortilly a nahoře se sýrem a salsou.
- Obalte si a vychutnejte si vegetariánskou snídani burrito!
Cookovy poznámky
- Zkuste přidat do vaší snídaně burrito, pokud je máte po ruce.
- Zatímco někteří lidé věří, že cholesterol ve vejcích může zvýšit váš cholesterol a vést k srdečním onemocněním, není tomu tak . Ve skutečnosti mohou být vejce součástí velmi zdravé stravy. Výzkumy ukazují, že jíst vejce může pomáhat budovat silné svaly, přispívat k zdraví mozku, zvyšovat imunitu a produkci energie, snižovat riziko vývoje srdečních onemocnění, pomoci při ztrátě tělesné hmotnosti a pomoci při očním a kožním zdraví.
- Máte spoustu možností výběru vajec pro vaši snídani burrito. Chcete-li vybrat nejkvalitnější a nejvíce humánně zvednuté vejce, podívejte se na vejce, která pocházejí z místních farem, nebo vejce s označením označujícím, že kuřata jsou pastvinami, bez klecí nebo volně žijících. Nenechte se zmást termínem "organické": Neznamená to nutně, že kuřata byly humánně zvednuty nebo že vajíčka budou výživnější.
Zdroje:
Doyle, H. (2016, únor 01). Váš průvodce nákupu vajec. Získané 27. listopadu 2016 z http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/your-guide-buying-healthiest-eggs
McIntosh, J. (2015, listopad 3). Vejce: přínosy pro zdraví, nutriční informace, rizika. Získané 27. listopadu 2016 z http://www.medicalnewstoday.com/articles/283659.php
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1878 |
| Celkový tuk | 85 g |
| Nasycený tuk | 35 g |
| Nenasycený tuk | 27 g |
| Cholesterol | 508 mg |
| Sodík | 4 202 mg |
| Sacharidy | 209 g |
| Vláknina | 17 g |
| Protein | 66 g |