Čokoládové mléko je snadné vyrobit doma, ale ne z láhve čokoládového sirupu, se skutečným kakaovým práškem .
Dalším přínosem pro výrobu vlastního čokoládového mléka je vědomí, že vy a vaše děti nepijete něco plného ingrediencí, které nemůžete vyslovit. Tento recept s 3 složkami je snadný a poskytuje vám naprostou kontrolu nad tím, co se ve vašem mléce nachází.
Co budete potřebovat
- 6 až 8 uncí mléka (jakéhokoli typu)
- 1 1/2 čajové lžičky nesladeného kakaového prášku
- 1 čajová lžička práškového cukru
Jak to udělat
- Nalijte mléko do sklenice a pomalu přidejte kakaový prášek při míchání s ponorným mixérem nebo lžící. Ponorný mixér funguje nejlépe, protože snižuje shlukování kakaového prášku. Přidejte práškový cukr, dokud nebude dobře promíchán.
- Okamžitě podávejte nebo zakryjte a umístěte do chladničky, dokud nebudete pít. Pokud ho uložíte do chladničky, ujistěte se, že před vypitím mléka dobře promícháte nebo protřepete. Kakaový prášek a cukr mohou gravitovat na dno, což vytváří "kal".
Hromadné zpracování
Učinit toto čokoládové mléko šálek najednou může být časově náročné, zvláště pokud máte děti, takže to můžete udělat o pol galónů nebo dokonce galon. Smíchejte mléko s ostatními přísadami pomocí běžného mixéru namísto ponorného mixéru. Nalijte je do nepropustného plastového džbánu. Jen potřeme džbánem a vylejte, když jste připraveni na sladké léčení.
Vytváření horké čokolády
Můžete vyrábět horkou čokoládu se stejnými přísadami. Jednoduše zahřejte mléko na nízké úrovni a přidejte kakaový prášek a cukr. Míchejte, dokud nebude dobře promícháno a na požadovanou teplotu. Podávejte je okamžitě. Nakládejte s marshmallows nebo šlehačkou . Marshmallows jsou snadno vyrobené doma a tak chutné!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 219 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 81 mg |
| Sacharidy | 43 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |