Maliny jsou jedním z mých nejoblíbenějších plodů. Jsou ošoupané a sladké a dokonale se spojí s mnoha dalšími ingrediencemi, zejména čokoládou. Jednoduchý malinový omáčkový recept je skvělý způsob, jak představovat bobule a používat je ve vašem dezertu. Je to skvělý doplněk, který se udržuje v ledničce, když potřebujete něco extra.
Tento recept malinové omáčky je ideální pro top zmrzlinu, tvarohový koláč nebo jiné dezerty. Dokonce můžete snížit cukr a použít ho pro některé chutné možnosti, jako losos nebo saláty. Recepty, které jsou tak jednoduché, jsou zcela univerzální. Jakmile jednou zkusíte, můžete upravit cukr a kapalinu podle svých potřeb.
Co budete potřebovat
- 2 pints maliny
- 1/2 šálku
- cukr
- 2 lžíce vody
Jak to udělat
- Smíchejte všechny přísady do malé pánve a vaříme na středním ohni, často mícháme, dokud se nerozpadnou maliny. Mělo by to trvat asi deset minut.
- Osušte omáčkou přes sítko s jemným okem, jako kino, abyste odstranili všechny semena.
- Tuto omáčku můžete uložit do chladničky až na jeden týden. Použijte vzduchotěsnou plastovou nádobu.
Tipy:
- Zkuste vykoupit vodu za něco s kyselinou a chutí, jako je čerstvě vymačkaná oranžová nebo citronová šťáva nebo dokonce šťávu z granátového jablka. Voda je skvělá základna, ale neváhejte experimentovat s různými příchutěmi.
- Čerstvé bobule fungují dobře, ale tento recept můžete dát i spolu s taškou zmrzlých malin. Pokud můžete najít pouze zmrazené bobule s přidaným cukrem, řezte množství cukru, který používáte na polovinu a pak ochutnejte, abyste zjistili, zda by mohl použít více sladkosti.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 57 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 0 g |