Tato krémová omáčka je vynikající recept na smažené kuře. Použijte klobásy nebo slaniny a snižte mléko asi na 1 1/2 šálku pro silnější pilařské omáčky pro sušenky.
Co budete potřebovat
- 3 kapky lžící
- 3 lžíce mouky
- 2 1/2 šálky mléka
- 1/2 šálku krému
- Dashová sůl (nebo chuť)
- Dash pepř (nebo chuť)
Jak to udělat
- Nalijte všechny kapky z pánve do malé misky; změřte a vraťte 3 polévkové lžíce.
- Míchat mouku, dokud není dobře míchána; vaříme na středním ohni po dobu 2 až 3 minut, až do bubliny.
- Postupně přidáme mléko a smetanu; vařte až do hustého a hladkého, neustále míchání.
- Ochutnejte slanou a pepřovou chuť.
- Podávejte v horké omáčce nebo misce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 147 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodík | 232 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 4 g |