Prášek Lucuma lze použít při pečení a přípravě dezertů, což poskytuje sladkou cukr bez cukrovinek, domácí zmrzliny nebo koláče. V Chile je lucuma zmrzlina velmi populární chuť, ještě víc než čokoláda, vanilka nebo jahoda. Jedná se o krásný recept v jihoamerickém stylu pro košíčky Lucuma Ice Cream Cupcakes, který neobsahuje rafinovaný bílý cukr. Všimněte si, že data jsou používána pro další sladkost.
Co budete potřebovat
- 1
- zmrazený banán
- ½ šálku borůvek (nebo malin, jahod apod.)
- 1 šálek
- mandlové mléko (nebo voda)
- 2 lžíce prášku lucuma
- 1 šálek kávy (nebo špenát, nebo švýcarský chard)
- ½ šálku zmrzlého manga
- 2-3 postranní
- data (nasekané)
Jak to udělat
- Umístěte mandlový mléko nebo vodu do mixéru.
- Přidejte všechny ostatní přísady. Blend do hladké.
- Vychutnejte si okamžitě. Smoothies jsou nejlépe konzumovány, když jsou vyrobeny, spíše než dovolit jim sedět nebo v chladničce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1122 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 272 mg |
| Sacharidy | 288 g |
| Vláknina | 28 g |
| Protein | 11 g |