Comte je jedním z mých oblíbených sýrů, které se používají na sendviči. Nejen, že se to skvěle roztaví, ale má sladký a ořechový skus, který je vhodný pro všechno. Když je roztavený sladkým a čerstvým čerstvým ananasem a slanou rozmarýnovou šunkou, dochází k zesílení příchutí tohoto sýra a ještě lepšího.
Co budete potřebovat
- 5 plátků šunky (rozmarýnská šunka fra'mani)
- 1/4 libry Comte sýr (drcený)
- 2 lžičky. máslo (jako je
- Vermont Creamery kultivované máslo)
- 1 špetka soli (uzená mořská sůl)
- 2 tlusté plátky chleba (
- Sourdough )
- 2 polévková lžíce. ananas (čerstvý, nakrájený)
Jak to udělat
- Začněte tím, že sestavíte sendvič. Začněte přidáním poloviny sýra na jeden plátek chleba. Pak přidejte šunku, pak čerstvé kusy ananasu a potom zbylou kometu. Přidejte další plátek chleba a pečlivě utřete obě strany sendviče. Přidejte posyp z údené mořské soli a odložte.
- Ve středně velké pánvi (vždy doporučujeme litinu) přetáhneme teplo na střední a jemně položíme sendvič.
- Nechte sendvič pečte na několik minut na každé straně, dokud se exteriér chleba neosvití a nehne.
- Po dokončení jedné strany pečlivě otočte a opakujte, dokud nejsou obě strany rovnoměrně opečené a celá kometa se roztaví. Odstraňte z tepla a nechte sedět jednu minutu před jídlem. Tento jeden další krok pomáhá nechat sýr vázat na další ingredience, které zjednodušují stravování!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 518 |
| Celkový tuk | 25 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 1,005 mg |
| Sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 43 g |