jeho crockpot recept se vyrábí se šunkou, brambory, cibulí, sýrem cheddar a kondenzovanou polévkou. Je to velmi snadná příprava. Stačí nakrájet brambory a cibuli a vše v pomalém sporáku. Smíchejte polévky a mléko a nalijte na kastr.
Vařil jsem to v pomalém sporáku asi za 3 1/2 do 4 hodin. Pokud jsou vaše brambory spíše tlusté, může to trvat déle.
Udělal jsem kastrol s ostrým čedarem, ale mírný cheddar nebo cheddar jack sýr bude fungovat stejně. Také jsem použil balíček na kousky nakrájené na 1 libru namísto plátků.
Podáváme brambory s házeným salátem a sušenkami nebo chlebem. Nebo zkuste snížit množství šunky a podávat brambory jako přílohu.
Co budete potřebovat
- 12 až 16 uncí šunky (nakrájené na plátky nebo nakrájené na kostičky)
- 8 až 10 středních brambor (loupané a tenké plátky, asi 3 až 3 1/2 liber)
- 1 středně vysoká cibule (oloupaná a tenké plátky)
- Pomlčka kosherské soli a čerstvě mletého černého pepře
- 1 1/2 šálky sýra cheddar (strouhaný a rozdělený)
- 2 (10 3/4-unce) plechovky kondenzovány
- krém z celeru nebo krém z houbové polévky
- 1/2 šálku mléka
Jak to udělat
- Položte šunku, brambory a cibuli do kelímku. Posypeme sůl a pepřem a přidáme 1 šálek strouhaného sýra.
- Přidejte zbývající šunku, brambory a cibuli a lehce posypeme více sůl a pepřem.
- V misce kombinujte dvě plechovky kondenzované polévky s mlékem.
- Položte polévku na brambory a nahoře se zbývajícím 1/2 šálkem nebo sýrem
- Posypeme paprikou.
- Zakryjte a vařte na LOW asi 8 hodin nebo asi 3 1/2 až 4 hodiny na HIGH, nebo dokud jsou brambory jemné.
Tipy a variace
- Chcete-li připravit vegetariánskou jídlo, vynechte šunku nebo použijte vegetariánskou klobásu, nebo kousek slaniny pro kouřovou chuť.
- Některé dobré náhražky za sýr čedar: Monterey Jack, drcený americký sýr (Velveeta), uzený čedar nebo sýr colby.
- Přidejte nakrájený celer na vrstvy společně s cibulí.
- Do vrstev s cibulí přidejte tenkou, nakrájenou nebo nakrájenou červenou a / nebo zelenou paprikou.
- Namísto šunky použijte nakrájenou uzenou klobásu nebo hnědou drcenou klobásu.
- Nahraďte šunku asi 6 až 8 uncí rozemleté vařené slaniny
- Do plátků nakrájíme nakrájené houby s nakrájenou cibulí.
- Vyměňte sůl kořeněnou solí nebo kořením Cajun nebo Creole.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 707 |
| Celkový tuk | 47 g |
| Nasycený tuk | 26 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 159 mg |
| Sodík | 1,163 mg |
| Sacharidy | 44 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 29 g |