Tradiční Flapjack je jedním z nejrychlejších, nejjednodušších a nejdůležitějších lacných pečiva. Jedná se o variaci tradičního flapjackového receptury a chutné, jak je, a existují ještě další variace.
Tento krásný recept se nijak neliší od tradičního, ale je plný ovoce, ořechů a semen, což je ještě zdravější (pokud ignorujete zlatý sirup ...). Tradiční flapjacks jsou vyrobeny hlavně z ovesu, který je plný železa, zinku a vitamín B, takže je můžete jíst bez příliš mnoho viny.
Níže naleznete některé varianty, které můžete provést také, takže není třeba se nikdy nudit těmito obědovými krabičkami.
Co budete potřebovat
- 1/3 šálku zlatého sirupu (nebo kukuřičného sirupu)
- 2 hole / 200g másla
- 12 oz / 340 g ovesné kaše
- 2 polévkové lžíce. nakrájené smíšené ořechy
- 2 polévkové lžíce. směsných semen (jako je dýně a / nebo slunečnice)
- 2 polévkové lžíce.
- rozinky
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4
- Máslo a šalvějový plechový plech o rozměrech 9 "x 13" / 23cm x 33cm a základna s pergamenem na pečení.
- Umístěte sirup a máslo do velkého kastrolu a mírně zahřejte, dokud se máslo nerozpustí a nezmáčkne.
- Vložte oves, ořechy a ovoce do prostorné mísy na pečení, přidejte špetku soli, nalijte směs másla a sirupu a promíchejte, abyste obalili oves.
- Nalijte směs do připraveného cínu a rovnoměrně roztírejte, abyste naplnili cínu, aby byl povrch rovnoměrný.
- Pečeme v předehřáté troubě po dobu 25 minut nebo do zlatavě hnědé. Vyjměte z trouby, zatímco je flapjack stále mírně měkký, a poté se ochladí.
- Umístěte plech na ochlazovací stojan na drátěné pletivo a odřízněte klapku do čtverců a nechte v cínové desce až do úplného zchlazení.
Klapka se dobře drží v hermeticky uzavřeném plechu.
Alternativy pro tradiční receptury flipjack
Způsob výroby těchto alternativních receptů flapjack, jestliže stejný jako výše jen měnit množství a přísady následovně.
Coconut Flapjack - použijte 14oz / 400g ovesu a 2oz / 55g vysušeného kokosu.
Meruňka a medu Flapjack - zdravější recept než tradiční flapjack . Proveďte použití 3 1 / 2oz / 100g másla s 3oz / 85g měkkého hnědého cukru a 3 lžíce medu, 12 oz / 350g ovsa smíchaného s 3 ½oz / 100g sušených meruněk, jemně nakrájené a 1 malý banán,
Vyzkoušejte super-lahodnou marmeládovou flapjack, která je vyrobena stejně jako výše, ale s krásnou drobnou špičkou mírně hořké pomerančové marmelády.
Vážně, omezuje se jen vaše fantazie, pokud jde o výrobu flapjack, pokud se vám líbí, pak to bude fungovat.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 383 |
| Celkový tuk | 32 g |
| Nasycený tuk | 19 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 2 g |