Máte dětské vzpomínky na tuňáka? Většině Baby Boomers se v šedesátých letech 20. století podával hrnčíř s tuňákem na hrnci - tato jednoduchá, staromódní pekáč s tuňákovi získává své jméno od kuchařských nudlí, které tělo dodávají tělu, a jsou také posypány nahoře, aby poskytly křehkost.
Cibule a celer jsou zelenina v kastrlíku a nejsou žádné jiné specificky asijské přísady nebo příchutě. Některé maminky by obsahovaly konzervované vodní kaštany, které by mohly ovlivnit další krizi a čínský vliv. Obvyklou variantou bylo použití bramborových žetonů namísto chow mein nudle. Samozřejmě, že by to nebylo nazýváno hrnčířem tuňáka. Ale buď volba poskytne krizi na vrcholu pro texturu.
Můžete si ji vychutnat jako jednoduchou komfortní večeři podávanou se zeleným salátem. Nebo přemýšlejte o tom, že byste to považovali za "továrnu" z 60. let.
Co budete potřebovat
- 1 ks (10 1/2 unce) kondenzovaného krému z houbové polévky
- 1/4 šálku vody
- 2 šálky chow mein nudle, dělené
- 1/4 šálku nakrájené cibule
- Dash pepře
- 1 ks (6 1/2 až 7 uncí) tuňáka (vypouštění a vločkování)
- 1 šálek nakrájený celer
Jak to udělat
- Troubu troubu ohřejte na 375 F. Namažte 8-palcový plotýnkový talíř.
- Ve velké misce kombinujte polévku a vodu.
- Přidejte 1 šálek chow mein nudle, jemně nakrájenou cibuli, papriku, tuňák a celer; lehce házet.
- Otočte směs do připravené pekáče. Posypeme zbývajícím 1 šálkem a nakrájíme nahoře nudle.
- Pečeme 30 minut a podáváme teplé.
Více recepty a tipy
Zbývající tuňák může být chlazen a ohříván v mikrovlnné troubě nebo v troubě.
Nudle nahoře se stanou trochu mokrým, takže možná budete chtít přidat nějaké čerstvé nudle, pokud budete chtít ostrý, když ho znovu ohříváte. Můžete také zmrazit části, které chcete ušetřit pro budoucí rychlé občerstvení, s tím, že když se znovu zahříváte, budete mít stejnou nástrahu.
Pokud se vám tento retro recept líbí, možná budete chtít vyzkoušet pár dalších. Hrnec na kuřecí nádobu Crock pot není jako autentické čínské jídlo, ale má více podstata chow mein s pestrou zeleninou, fazolemi, vodními kaštany, zázvorem a sójovou omáčkou. Další klasický recept, který si můžete pamatovat z 60. let, který zahrnuje tuňáka, kondenzovanou polévku a chow mein nudle je krémový tuňák a la král . Podáváme tento bohatý pokrm přes toasty, sušenky nebo pečivo.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 424 |
| Celkový tuk | 31 g |
| Nasycený tuk | 18 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 340 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 17 g |