Proveďte omáčku pro vaši dívku z dívekvzdání dopředu, nechte ji ochladit a pak se znovu zahřejte s některými kapačkami z pečicí pánvy, když chcete jíst! Pamatujte si, že klíčem k nejlepší omáčce je obsah soli. Ochutnejte omáčku a podle potřeby přidávejte sůl. Budete vědět, kdy jste udeřili správné množství - najednou bude omáčka mít nádhernou masovou příchuť.
Není nic, jako by se před náhodou měla ustálit. Gravy může být složité, a když se o to postaráte, pomůže to hodně, když se chystáš připravit jídlo.
Co budete potřebovat
- 5 šálků kuřecího materiálu z krabice
- 1 cibule, nasekané
- 1 lžička sušeného kuřecího vývaru
- 3 lžíce másla
- 1/3 šálku mouky
- Sůl podle chuti
- 1/4 čajové lžičky pepře
- Drippings z krůtího masa na chuť
Jak to udělat
- Ve velké hrnci spojte kuřecí vývar, cibuli a kuřecí vývar .
- Přiveďte k varu, snižte teplo a vařte, dokud se směs neredukuje na čtyři šálky, asi 30-45 minut.
- Když je vývar téměř snížen na správné množství, v jiné těžké hrnce míchat mouku a máslo. Vařte a mícháme na nízkém ohni, dokud mouka začne brát trochu barvy a změní opálení.
- Dejte kuřecí vývar do pánve moučnou směsí a mícháme pomocí drtiče. Přiveďte k varu, neustále se míchá. Nalijte do kontejnerů, zakryjte a ochlazujte až 6 dní.
- Když je připraveno jíst, škrábejte z kapusty nějaké kapky a tuky do pánve a nalijte omáčku. Zahřejte až do okamžiku varu. Ochutnejte omáčku. Pokud je chutná, přidejte více soli, trochu najednou, dokud vajíčko nebude chutnat bohaté a masité. Pak pepřeme a podáváme.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 566 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 238 mg |
| Sodík | 1,011 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 72 g |