Sladká a pikantní Kielbasa je také skvěle nakrájená na větší kusy a sloužila jako hlavní jídlo. Kielbasa je úžasná klobása, která se téměř vždy prodává uzená a předvařená, takže je připravena k použití přímo z obalu. Pokud se chcete dozvědět více o uzeninách, podívejte se do mého grafu na téma Všechna klobása .
Tento jednoduchý recept s pomalým přístrojem se třemi přísadami je ideální pro předkrm. Podávejte to s malými párátkami nebo vidličkami, aby lidé mohli čutvat na sladkých a kořeněných kouscích. Můžete také sloužit jako mužský kurz, pokud si nakrájejte klobásu na větší kousky.
Kielbasa je často vyráběna a prodávána v kroužkové podobě, ale někdy je můžete najít ve spojeních. Tvar nemá vliv na chuť nebo texturu, ale ovlivňuje prezentaci.
Kořen tohoto pokrmu bude záviset na druhu hořčice, kterou používáte. Na trhu je tolik nádherných druhů hořčic. Můj osobní favorit je typ, který najdu v mém místním dresu, který je vyroben z opečeného česneku. Tato hořčice má skutečný kop! Pokud to nemůžete najít, Stonewall Kitchen pražená česneková hořčice je skvělou volbou; můžete si ho zakoupit na Amazon.com. Ale pokud chcete mírnější pokrm, použijte medovou hořčici, čistou starou americkou žlutou hořčici nebo hořčici z Dijonu. Stojí to za to, abyste si nějakou dobu prohlédli kořenící uličky svého supermarketu, abyste našli různé druhy hořčice.
Určitě můžete přidat další ingredience do tohoto receptu. Některá nakrájená cibule by byla dobrá, ale jelikož se recept na zahřátí pomalu zahřívá, přemýšlejte o tom, jak si to vaříte předtím, než přidáte klobásu, cukr a hořčici. Mohli byste také přidávat brambory a baby karotka na jedno jídlo. V tom případě mu podávejte nějaké těstoviny nebo hnědou rýži a pěkný zelený salát.
Konečně, tento recept může být snadno vyroben na stovetop. Jen hnědé klobásy, pak přidáme hnědý cukr a hořčici a zahřejte na nízkém ohni, dokud nejsou klobásy zaskleny.
Co budete potřebovat
- 1 šálek hnědého cukru
- 1/4 šálku
- pikantní hořčice
- 2 libry uzené plně vařené kielbasy, nakrájíme na 1 "kusy
Jak to udělat
Kombinujte hnědý cukr a hořčici ve 3 až 4 litrech crockpotu; přidejte kielbasa a promíchejte, aby se klobása rovnoměrně pokrývala ostatními přísadami.
Krycí nádobu zakryjte a vařte směs na nízké teplotě po dobu 2-1 / 2 až 3 hodiny za občasného míchání, dokud se kielbasa důkladně zahřeje na teplotu 165 ° F a zasklená hnědou cukrovou směsí. Tento recept okamžitě podávejte nebo otáčejte pomalým sporákem tak, aby byl "teplý" a držte jej dva až tři hodiny.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 326 |
| Celkový tuk | 23 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodík | 859 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 10 g |