Zde je jednoduchý rychlý a snadný bezlepkový rýžový pilaf s čerstvou petrželkou a mandlemi. Tato jednoduchá rýžová játra by vytvořila pěkné bezlepkové přílohy ideální pro vegetariánské jídlo nebo přidat některé vegetariáni a učinit z nich hlavní pokrm. Tento recept je vegetariánský a veganský, bezlepkový a neobsahuje pšenici.
Recept s laskavým svolením společnosti Ener-G Foods.
Další tipy pro vaření bez lepek
- Kid-přátelský bezlepkový recept a jídlo nápady
- Pšeničné a bezlepkové nápady pro každé jídlo
- Vaření prázdninového jídla bez lepek
Co budete potřebovat
- 1 šálek rýže Basmati
- 2 lžíce oleje
- 2 šálky domácího bezlepkového rostlinného vývaru
- 1 lžíce bezlepkové sojové omáčky
- 1 šálek nakrájené čerstvé petrželky
- 2 lžíce slepené mandle
Jak to udělat
- Toast Basmati rýže ve 2 čajových lžicích oleje v pánvi nebo pánvi, dokud to není zlatohnědá. Přidejte zeleninový vývar a pepř. Přiveďte k varu a pak vařte 45 minut. Rýže by měla být jemná a veškerá tekutina absorbována. Při úplném uvaření bude rýže Basmati mít pěknou strukturu a nemusíte být hubená.
- Mícháme sójovou omáčku, petržel a mandle. Zakryjte a nechte rýži parní na nízkém ohni, dokud se petrolejky neproudí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 223 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 615 mg |
| Sacharidy | 42 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 7 g |