Pro sofistikované zkroucení na večeři klasické, zkuste si podávat tento čerstvý sorbet sorbet recept. Tato verze je sladká, s lehkým náznakem jablek, takže je ideální pro zábavné bouche nebo krásný dezert. Experimentujte s různými odrůdami červené a zlaté pěstitelské řepy, abyste vytvořili ideální, dramatickou prezentaci.
Co budete potřebovat
- 2 lbs červená nebo zlatá dětská řepa, ořezaná a oloupaná
- 1/3 šálku granulovaného cukru
- 1/2 šálku jablečné šťávy nebo jablka
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1 lžíce vodky
Jak to udělat
Ve velké pánvi nad středně vysokým ohněm zakryjte cukrovou řepu s dostatečným množstvím vody, abyste je úplně ponořili a vařili je, dokud nejsou vidličkami, asi 20 až 25 minut. Vypusťte vodu a vyhoďte ji. Zpracujte horkou řepu se zbývajícími přísadami po dobu 3 minut, dokud není cukrová řepa hladká a cukr je rozpuštěn. Chill směs na hodinu. Ve výrobci zmrzliny zmrazíme řezné pyré podle pokynů výrobce.
Tento recept sorbetové řepy činí 6 porcí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 123 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 120 mg |
| Sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 2 g |