Pokud máte rádi mrkvový dort nebo koření, můžete si vychutnat recept na cukr z mrkvového cukru. Má stejnou vlhkou a jemnou strukturu koření, sladkou čajovou dortovou osobnost (je ideální pro odpolední svačinu) a teplou směs koření, která páchne úžasem při pečení. Pokud chcete dostat děti do kuchyně a zeptat se, co voní tak dobře, je to recept, který je třeba udělat. Tento cukrářský chléb také dělá skvělý domácí dárek na jídlo. A je to také úžasný způsob, jak využít tuto nárazník z cukety z vaší letní zahrady.
Nenechte si ujít: Kuchařský recept na chleba s citrónovou kůrou
Co budete potřebovat
- 2 šálky
- všestranná mouka
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1 lžička sódy na pečení
- 1/2 čajové lžičky kosher soli
- 1 lžička mleté skořice (nebo dýňového koláče)
- 2 velké vejce
- 1 šálek hnědého cukru (pevně balené)
- 1/4 šálku cukru (granulovaného)
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 1/2 šálku čistého jogurtu (beztučný nebo nízkotučný jogurt je v pořádku)
- 1 šálek cuketou (drcený)
- 1 šálek mrkve (strouhaný)
- 1/2 šálku hroznů (volitelné, ale opravdu dobré!)
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 325 stupňů F. Mazněte 2 pánve (srovnej ceny).
- Proveďte mouku, prášek do pečiva , sódu na pečení, sůl a skořici ve středně mísící misce . Dát stranou.
- Ve velké misce porazíte vejce, cukry, olej a jogurt dohromady, dokud nebude hladké. Mícháme rozkrájenou cukinu a strouhanou mrkev.
- Složte suché ingredience do mokrých ingrediencí špachtlí nebo dřevěnou lžící, dokud nebudou zabudovány, ale nekombinujte. Pokud překonáte těsto, zelinářský chléb bude těžký. Pokud je používáte, rozetřete je.
- Rozdělit těsto rovnoměrně mezi dvě připravené pánve. Pečte 38 až 45 minut, nebo dokud není nůž vložený do středu chleba čistý. Možná budete chtít vypalovat pekáče do poloviny vaření, pokud je trouba úzká nebo má horké skvrny. To pomůže oběma chlebům pečtět rovnoměrněji.
Tento cukrářský cukr mrzne dobře. Chcete-li jej zmrazit, počkejte, až se úplně vychladne, poté zabalte do plastového obalu a pak do hliníkové fólie.
Nenechte ujít: 19 Musíte zkusit cukety recepty
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 99 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodík | 168 mg |
| Sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |