01 z 05
Creepy Lychee Eyeball Garnish
Halloween je plný všech věcí strašidelných a koktejly nejsou výjimkou. Existuje mnoho věcí, které můžete udělat, abyste přidali trochu strachu k vašim nápojům, a tato ozdobná obloha je jedním z mých oblíbených.
Tento zdobený nápad přišel s Mad Eye Martini , což je brilantně modrá ovocná vodka martini, která je ideální pro mnoho příležitostí po Halloweenu. Když přidáte tuto špinavou oční kouli, nápoj má zlověstnou odbočku a opravdu přijde do duchu dovolené.
Oční bulvy se vyrábějí pomocí tří jednoduchých složek: lychee, červené ovoce a borůvky. Jedná se o snadnou oblohu, kterou je možno postavit a dokonalý doplněk k mnoha dalším ovocným koktejlům za jeho původní martini. Prozkoumejte koktejly Halloween ...
Ačkoli to může vypadat neuspokojivě, je to opravdu lahodné a je to jedna obloha, kterou vás povzbuzuji k jídlu.
Co budete potřebovat:
- Konzervované lýkové ovoce
- Čerstvé borůvky
- Konzervy červeného ovoce (nejlepší jahodová nebo malinová)
- Malý nůž, lžíce nebo párátka
- Ozdobte si špízy
02 z 05
Oční obloha: Začněte s Lycheem
První (a jediný) výzvou při vytváření lychee oční oblohy je nalezení lychee.
Lychee je oblíbeným malým ovocem v asijské kuchyni a mělo by se snadno najít na místním mezinárodním trhu s potravinami. Někdy můžete najít čerstvé ovoce, ale v tomto případě jsou konzervy lychee ideální a mnohem snazší pracovat. Vezměte plechovku nebo dvě víc, než si myslíte, že budete potřebovat, protože někdy je ovoce poškozeno v procesu konzervování (i když to není nutně špatná věc pro tento účel).
Když máte lychee, nalijte ji do sítko, abyste oddělili ovoce od šťávy a nechte lychee trochu vyschnout (doporučuji vám ušetřit a vychutnat si šťávu, a to i v případě, že je dokončena čistou sóji ). Lychee mají membránový pocit a jsou dutí, takže jsou trochu kluzký, aby mohli pracovat s tím, když se mohou čerstvě namočit, takže je dobré je nechat venku alespoň půl hodiny.
Také si všimnete, že na jedné straně mají přirozenou díru a poté tuto díru doplníme očními kuličkami.
03 ze dne 05
Oční obloha: naplňte ovoce konzervy
Tímto krokem se začíná skutečná konstrukce lychee oka. Budete potřebovat nádobu s červenými ovocemi. V příkladu jsme použili červenou malinku - která má tmavší červený vzhled - a jahody, třešně nebo jiné červené konzervy budou fungovat stejně.
Použijte malý nůž nebo jiný plochý nástroj, naplňte dutou liči s konzervami tím, že jej vezmete do otvoru lychee. Lychee je choulostivé, takže jsme zjistili, že umělecký palatový nůž (určený k jídlu, samozřejmě) funguje perfektně, aby získal konzervy uvnitř těla, protože má také trochu flex. Palátové nože se nacházejí na jakémkoli řemeslném nebo uměleckém obchodě a jsou cenově výhodným doplňkem do kuchyně nebo baru, který najdete v příležitostech, jako je tento.
04 z 05
Eyeball Garnish: Dokončení s borůvkou
Poslední krok v obličeji lychee je snadné. Začněte opláchnutím borůvek a pak vyčistěte některé z nejhorších, které se vejde do díry vašeho lychee.
Opatrně vložte borůvku do otvoru a nechte konzervy z boků vychladnout. Buďte opatrní, abyste nepřišli příliš daleko, nebo byste ztratili bobule. Jakmile je bobule na místě, použijte svůj nůž nebo párátko, abyste rozšířili konzervy na oční lychee, abyste simulovali více žil oční bulvy. Proveďte jakékoli úpravy bobule a konzervy, dokud se vám vzhled, který chcete.
Znovu opatrně přitiskněte špičku do zadní části vaší nové oční bulvy a položte ji stranou, dokud nebudou připraveny koktejly. Prázdný zásobník na kostky ledu funguje skvěle pro držení hotových očních koulí, které by měly být uloženy v chladničce, dokud není potřeba.
05 z 05
Oční obloha: hotový výrobek
Tento garnish projekt je něco, co můžete udělat pár hodin před večírek, a to i v noci předtím, ale já bych je příliš neopravoval dopředu. Jakmile se systém dostane dole, stavba je velmi rychlá a za méně než hodinu můžete udělat pár.