Pikantní kuřecí křidélka jsou vařena v nádobě s medem a grilovanou omáčkou spolu s kořeněnými kořením.
Co budete potřebovat
- 3 liber kuřecí křídla (asi 16 až 20 celých křídel)
- 1 špetku soli
- 1 špetku pepře
- 1 1/2 šálky barbecue omáčky (jakákoliv odrůda)
- 1/4 šálku medu
- 2 čajové lžičky hořčice (připravené nebo kořeněné hořčice)
- 2 čajové lžičky omáčky Worcestershire
- Volitelné: 1 pomlčka
- Tabasco omáčka (nebo další horká omáčka, podle chuti)
Jak to udělat
- Opláchněte kuřecí křídla; suché. Odřízněte a odstraňte špičky křídel a potom řežte každé křídlo na kloubu, abyste vytvořili dvě části z každého křídla. Posypte křídlovými kusy sůl a pepř; umístěte křídla na lehce naolejovanou brojlerovou misku.
- Brojte (550 F) asi 4 palce od tepla po dobu 10 minut na každé straně, nebo dokud nejsou křídla pěkně zbarvena. S kleštěmi přemístěte křídla do nádoby s pomalým sporákem.
- V misce kombinujte grilovanou omáčku, med, pikantní hořčici, omáčku Worcestershire a Tabasco. Nalijte omáčku přes kuřecí křídla.
- Obalte a vařte na LOW po dobu 4 až 5 hodin nebo na vysoké 2 až 2 1/2 hodiny.
- Podáváme teplé, přímo z pomalého sporáku, udržujte teplotu na nízké úrovni.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 174 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodík | 250 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 15 g |