Pokud používáte kosherské přísady a budete dodržovat pravidla kosherského vaření, je to perfektní nádech pro velikonoční večeři.
Co budete potřebovat
- 3 vejce
- 1 šálek cukru
- 1 čajová lžička vanilky
- 3 šálky drceného kokosu
- 2 čtverce (2 unce) Kosher čokoláda (nesladená nebo polosladká) - volitelně
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 325 F.
- Linka dvě pečící desky s pergamenovým papírem.
- Oddělte bílé od žloutků. Žloutek nastavte stranou pro další použití. Porazte vejce, dokud nejsou lehké a načechrané. Postupně porazíte v cukru a vanilce. Beat, dokud jsou špičky vaječného bílku velmi tuhé. Ručně zamíchejte do kokosu.
- Skočte směs kokosových ořechů v zaoblených čajových lžicích. Měli by být na papírových plechcích s pečivem na papíře pergamenem.
- Pečte macarony asi 19-20 minut. Nechte je úplně vychladnout a pečlivě je vyjměte z pergamenového papíru.
- Tento recept dělá asi 3 tucty makaronů.
- U čokoládových makaronů tavte čokoládu v mikrovlnné troubě. Přidejte 2 čtverečky roztavené čokolády do těsta před pečením.
- Tento recept může být na polovinu. Stačí rozdělit těsto na polovinu pouze přidáním pouze 1 čtvereční čokolády na těsto.
K udržení "Koshera" v průběhu Pesachu existuje několik pravidel, které je třeba dodržovat při přípravě a konzumaci jídla. Pravidla, která se více týkají dezertů, jsou:
- Pokud je to možné, zkuste použít produkty, které jsou certifikovány Kosher, zejména jako sůl.
- Neměli byste používat stejnou desku, která byla použita pro maso.
- Ujistěte se, že veškeré ovoce a zelenina, které vyrábějí dezerty, jsou čisté a bez hmyzu.
- Žádné kypřící látky nejsou povoleny. Proto je třeba se vyhnout potravinám, jako je chleba a koláče.
- V tuto chvíli jsou povoleny pouze Kosher vína a džusy.
- Chcete-li mnohem lépe porozumět kuchyni Kosher, nezapomeňte navštívit Kosher Cooking .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 184 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodík | 25 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |