Tento recept na pečenou sole s mangem může být vyroben s jiným ovocem, které jsou jak sladké, tak i koláče. Zvažte použití meruněk, broskví nebo nektarinek, pokud nemůžete najít zralé mango.
Co budete potřebovat
- 1 polévková lžíce. sójová omáčka
- 1 strouhaný česnek, mletý
- 1-1 / 2 libry. jediné filety
- 1 šálek nasekaného manga, broskví nebo nektarinek
- 1 lžička. strouhaný kořen zázvoru
- 2 polévková lžíce. citronová šťáva
- 1 lžička. cukr
- 1/4 lžičky sůl
- pomerančový bílý pepř
Jak to udělat
1. Předehřejte troubu na 375 stupňů. Filé vložte do jediné vrstvy do skleněné nádoby. Smaženou omáčkou smícháme s česnekem a rozložíme na ryby.
2. Zakryjte a nechte 30 minut stát při pokojové teplotě.
3. Spojte mango, zázvor, citronovou šťávu a sůl a pepř. Rozložte tuto směs rovnoměrně nad ryby a pečte po dobu 10-12 minut, nebo dokud se ryby nevyloučí, když se testují vidličkou.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 297 |
| Celkový tuk | 22 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodík | 937 mg |
| Sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 14 g |