Tento lahodný pečený broskvový a ostružinový krém je inspirován francouzským dezertním clafouti . Broskev a ostružiny jsou pečené v krémovém těstíčku na vajíčka, což vytváří příjemný dezert, který si všichni budou užívat. Je to vynikající sami nebo se zmrzlinou.
Co budete potřebovat
- 1 šálek čerstvého
- ostružiny, opláchnuté
- 2 šálky
- nakrájené čerstvé broskve
- 1 1/4 šálku mléka
- 3 vejce
- 1/2 šálku víceúčelové mouky
- 2/3 šálku cukru
- 1/2 lžičky vanilkový extrakt
- Špetka soli
Jak to udělat
1. Předehřejte troubu na 350 ° F. Usaďte broskev a ostružiny v 2-litrovém pekáči.
2. Ve velké misce míchat mléko, vejce, mouku, cukr, vanilku a sůl a vytvořit lehký tenký těsto. Nalijte těsto na broskve a ostružiny.
3. Pečte po dobu 45 minut, nebo dokud nehustíte a nebudíte kolem okrajů a střed nebude nastaven. Před podáváním nechte vychladnout na teple nebo pokojovou teplotu.
Podáváme hladce nebo s kopečkem vanilkové zmrzliny.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 191 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sodík | 260 mg |
| Sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 5 g |