Španělské "Noche Vieja": Tapas, Bubbly, sladkosti a hrozny
Španělé vždycky vezou večeři a začnou slavit pozdě večer, a Silvestr, nebo Noche Vieja, není výjimkou. Tato slavnostní noc obvykle začíná doma s rodinnou večeří. Ve skutečné španělské módě to začíná nejdříve kolem 21:00. Předkrmy začínají tento svátkový svátek a po nich následují vícenásobná jídla domácího vaření. Po večeři přijde dezert, který je obvykle čerstvé ovoce, ořechy a spousta lahodných, sladkých turronů, které jsou španělskými cukrárnami.
Když se půlnoc blíží, každý si na své sklenici zapíjí cava (španělské šumivé víno) a má tucet hroznů připravených jít. Co se ptáte? Když zvonky zvoní 12krát, aby odpočítaly až do půlnoci, každý začal popping hrozny v jejich ústech, jeden pro každý prsten zvonu. Cílem je dokončit vaše hrozny v době, kdy zvonky přestanou kopat, a budete mít štěstí v novém roce.
Po spoustě objetí a polibků se všemi v rodině a více cava a sladkostí, mnoho lidí nechá strávit první hodiny nového roku se svými přáteli, tancovat noc v nočním klubu nebo jít na koncert. V klubech je zpravidla kryté poplatek a na některých místech je otevřený bar s množstvím koktejlů a ano, více cava.
Dejte ve stylu španělského stylu
Tak to dělají Španělé, ale i když nejste ve Španělsku, přidejte do Silvestra trochu španělského vkusu pro nezapomenutelnou setkání s přáteli nebo rodinou.
Můžete dát hrozny těsně před půlnocí, spárujte večeři s vínem Rioja nebo přidáte do svých šumivých vín flétnu bobule z citrónového sorbetu. Stále můžete nakupovat hrozny na trhu. Zatímco jste tam, vyzdvihněte nějaké španělské chorizo , šunku nebo ingredience, které připravíte nějaké španělské tapas, které se ve Spojených státech staly oblíbeným a ideální pro silvestrovský večer.
Zde je seznam španělských jídel a nápojů, které by znamenaly skvělou silvestrovskou večírek:
- Špičkové španělské tapas : Jedná se o nejpopulárnější španělské tapas nebo předkrmy, od brambor Bravas po španělskou omeletu.
- Cava, španělské šumivé víno : zkuste to namísto francouzského šampaňského; je to stejný styl vína, jen z různých hroznů.
- Malinový sorbet : Malá kousek tohoto krásného růžového sorbetu bude váš šum víno ještě slavnější. Nebo použijte chlazené bílé víno, pokud chcete.
- Turron, španělská mandlová bonbónka: Jaká oslava španělských svátků bude kompletní bez turonu? Koupit několik krabic a rozřezat cihly na kousky velikosti kousky, aby sloužily na malých talířích rozptýlených po stranách.
- Kde koupit španělské jídlo : Nejste si jisti, kde koupit turron nebo ingredience pro španělské tapas? Najdete zde výběr španělských jídel v gurmánských a etnických prodejnách potravin nebo si můžete objednat online z libovolného místa na odkazu výše.