Tyto salámy z lososa dostanou trochu kopu z přidání starého zálivku. V těchto lososových kolácích použijte méně Old Bay, pokud vaše rodina upřednostňuje mírné jídlo. Rozdrcené bramborové chipsy přidávají chuť a působí jako pojivo v tomto chutném receptu.
Nenechte si ujít: recept na recepty z lososa s pekanem
Co budete potřebovat
- 1 velký pečený brambor
- 1 šálek bramborových lupínků
- 1 čajovou lžičku. Old Bay příprava
- 2 7 uncí sáčky lososa nebo 1 14,75 oz. může losos, vyčerpaný a vločkaný
- 1/4 šálku majonézy
- 1/4 šálku velmi jemně nakrájené zelené pepře
- 1/4 šálku velmi jemně nasekané jarní cibule
- 1 čajovou lžičku. dijonská hořčice
- 1 šálek pekařské omáčky
- 1 lžička olivového oleje
Jak to udělat
- Umyjte pečené brambory a několikkrát protáhněte vidličkou. Vložte mikrovlnnou troubu na papírový ručník. Zahřívejte na vysokých 5-8 minut, dokud nebudete hotovi. Nechte vychladnout.
- Umístěte bramborové štěpky do kuchyňského robotu opatřeného kovovým ostřím. Pulzujte až do rozdrcení. Přidejte pečené brambory k pokožce a Old Bay do kuchyňského robotu. Pulsujte, dokud se směs nestane strukturou hustých brambor.
- Převeďte do mísící misky. Přidejte zbývající složky. Směs směs do 1/2-palcové husté lososové patties.
- Rozemlete Panko ven do tenké vrstvy na talíři. Namočte plátky lososa do Panko a obalte obě strany.
- Olivový olej zahřejte ve velké pánvi na nehty na středně vysokém ohni. Přidejte lososy. Smažte na obou stranách zlatavě hnědé.
Nenechte ujít: Recepty z lososa
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 505 |
| Celkový tuk | 23 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 370 mg |
| Sacharidy | 43 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 30 g |