Labneh je napjatý jogurt a má syrovátkovou konzistenci. Je skvělou alternativou kysaného nebo smetanového sýra. Rozložte ho na chléb, bagely nebo čerstvou pita. Je populární pro snídaně na Středním východě.
Co budete potřebovat
- 3 šálky
- jogurt (prostý)
- 1 lžička soli
Jak to udělat
- Ve střední misce kombinujte jogurt a sůl.
- Umístěte směs do středu velké plátno. Přitiskněte boky plátna a připravte si sáček. Kravata "pouzdro" s řetězem nebo kroužkem.
- Chraňte v chladničce 12-24 hodin mýdlem, abyste chytili syrovátku. Sáček můžete vázat na stojan v chladničce a umístit misku na policu dolů a chytit ji.
| Nutriční pokyny (za porci) |
|---|
| Kalorie | 155 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodík | 113 mg |
| Sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 9 g |
(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)