Coconut French Toast je křupavý, tropický spin na klasickém toastovém receptu. Je to docela jednoduché udělat a chutná a vypadá působivě! Teplý a krémový vnitřek a karamelizovaná venku jsou perfektní kombinací!
Vše, co potřebujete, je nakrájený kokosový ořech, ale při vaření toastu musíte být opatrní, protože cukr v kokosovém ořechu může způsobit, že ho spálí snadněji!
Do těstoviny můžete přidat extrakt z kokosového ořechu, pokud jej máte pro některé extra kokosové ořechy, ale není to nutné. Líbí se mi jíst francouzský toast s tradičním javorovým sirupem, ale můžete také udělat kokosovou glazuru nebo použít jiný druh sirupu! Chutná také lahodná pokropená práškovým cukrem.
Vyzkoušejte tuto tropickou snídani při příštím příjezdu a chtějte si zajít na zábavu a snídani!
Co budete potřebovat
- 6 vajec (dobře poražených)
- 1 šálek plnotučného mléka
- 1/4 šálku cukru
- 1 čajová lžička vanilky
- Volitelně: 1 čajová lžička kokosový extrakt
- 8 plátků chleba
- 2 šálky drceného kokosu
- Volitelné nálepy:
- javorový sirup
- máslo
- práškový cukr
Jak to udělat
- Vejce, plnotučné mléko, cukr, vanilku a kokosový ořech dohromady v bytu a hluboké jídlo. Kastrolování funguje dobře.
- Ohřejte velkou roštu na středně vysokou teplotu. Pokud nemáte nádobu, použijte pánev. Litinová pánve funguje opravdu dobře.
- Namočte plátky chleba do mléčné směsi. Nechte je posedět a nasajte směs, delší dobu, pokud je chleba nezůstane. Dávejte pozor, abyste čerstvý chléb neuměl sedět příliš dlouho, nebo se bude příliš mokrý, aby se ze směsi vyloučil! Překlopte chleb tak, aby obě strany nasávaly do mléčné směsi.
- Namočte chléb do kokosových vloček a otočte tak, aby byly obě strany zcela pokryty kokosovými vločkami.
- Namažte nádobu a odložte teplo na médium.
- Umístěte plátky francouzského toastu na roštu. Sledujte pečlivě teplo a v případě potřeby je vypněte, abyste nespalili francouzský toast! Může snadno spálit díky cukru v kokosu! Je lepší vařit na nízké teplotě po delší dobu!
- Po asi 2 minutách převeďte plátky francouzského toastu a vaříme další minutu na dvě minuty na druhé straně. Odstraňte z roštu a udržujte v horké troubě o 200 stupňů, dokud nebudete připraveni podávat všechny toasty.
- Nahoru teplý francouzský toast s javorovým sirupem, máslem a práškovým cukrem!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 193 |
| Celkový tuk | 12 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 159 mg |
| Sodík | 112 mg |
| Sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 8 g |