Pokud se vám líbí bobule ochucené koktejly pak tato klasika je skvělá volba. Je to dokonalý koktejl na víno, který slouží v otevřeném domě, recepci nebo příležitostné koktejlové párty, protože je velmi jednoduché a v závislosti na víně může být velmi levné.
Kir je jedním z mála koktejlů, které používají likér z černého rybízu nazvaný creme de cassis, který působí jako tmavé sladidlo pro vaše oblíbené víno.
Výběr bílého vína je něco osobního vkusu; suché víno je přednostní, Chablis je skvělá volba. To je také velmi užitečné pro vína, které jsou, řekněme, ne perfektní na vlastní pěst a mohly by pomoci trochu pomoci, aby se slušný nápoj.
Tam je také mnoho variant Kir (viz níže), každý jedinečný, ale nesoucí tradici Kir.
Co budete potřebovat
- 1/4 unce
- creme de cassis
- 2 1/4 unce
- suché bílé víno
Jak to udělat
- Nalijte creme de cassis do sklenky na víno .
- Pomalu přidejte suché bílé víno.
Historie Kir koktejlu
Kir se stal oblíbeným ve francouzských kavárnách v polovině 19. století a byl po druhé světové válce dále popularizován Felixem Kirem. Dřívější starosta Dijonu v Burgundsku ve Francii servíroval nápoj často na podporu jemných produktů svého regionu (víno a creme de cassis). Od té doby je od té doby nápoj spojen s názvem Kir.
Varianty Kir koktejlu
- Kardinál : Náhradní červené víno pro bílé víno.
- Kir Breton: Náhradní Bretonské jablečné víno.
- Kir Imperial : Náhradní malinový likér pro kreme de cassis a šampaňské pro víno.
- Kir Normand: Náhradní Normandie jablečný víno.
- Kir Royale : Náhradní šampaňské pro bílé víno, slouží v šampaňské flétně.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 76 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |