Tato čokoládová omáčka vyrobená v mikrovlnné troubě je jediným receptorem, který někdy budete potřebovat! Tento bohatý, krémový pudr se vyrábí jen s několika ingrediencemi a spojí se za méně než 10 minut. Nebudete věřit, jak snadné je to udělat. Kdysi to bylo, že fudge vyžadoval přesné měření teploty, dobu odpočinku a poté prodloužené míchání. Už žádné! Nyní dělat fudge je tak jednoduché jako házet několik složek dohromady do misky a mikrovlny to.
Nejlepší je, že jakmile zvládnete základní recept, možnosti jsou nekonečné! Podívejte se na tipy na konci receptu, kde naleznete několik nápadů, jak přizpůsobit tento fudge a udělat si to. Pokud jste to nikdy předtím neudělali, nenechte si ujít instruktážní video, které ukazuje, jak udělat mikrovlnné fudge!
Co budete potřebovat
- 18 oz. (3 šálky)
- polosladké čokoládové lupínky
- 1 14-oz. může kondenzované mléko
- 2 oz. (4 lžíce) másla
- 1 lžička. vanilkový extrakt
- 1/4 lžičky sůl
Jak to udělat
- Připravte misku 8x8 tak, že ji obložíte hliníkovou fólií a postříkáte fólii s nástřikem na vaření.
- Ve velké misce pro bezpečné mikrovlny kombinujte čokoládové lupínky, kondenzované mléko a máslo. Mikrovlny na jednu minutu a promícháme. Pokračujte v mikrovlnné troubě v krocích po 30 sekundách a míchání po každých 30 sekundách, dokud se neroztaví a nevyhlazuje.
- Dobře promíchejte, abyste zajistili, že se celá čokoláda roztaví, pak přidáme vanilku a sůl. Promíchejte, dokud je vše hladké a dobře promíchané.
- Nalijte fudge do připravené pánve a vyhlaďte ji do vyrovnané vrstvy.
- Umístěte fudge do chladničky nastavit, nejméně 2 hodiny. Po nastavení, nakrájíme na čtverce o délce 1 palce a sloužíme při pokojové teplotě. Uchovávejte přebytečné fudge ve vzduchotěsné nádobě v chladničce.
Varianty : Existuje mnoho různých způsobů, jak přizpůsobit tento fudge! Začneme s čipy: nahradíme polosladké čokoládové štěpky bílými třtinami, hranolky z arašídového másla nebo žampiony, které udělají úplně jinou chuť.
Jakmile se rozhodnete pro vaši bobovou chuť, zvážit mix-ins. Ořechy, sušené ovoce, kokosové ořechy a dokonce i cukroví jsou skvělými přírůstky tohoto pudingu. Můžete kombinovat mandle a kokosový ořech, aby se mandlová radost Joy , nebo bílé čokoládové hranolky a Oreo cookies, aby se cookies a šlehačka fudge , nebo milion dalších variací vedle.
Nakonec experimentujte s různými aromatickými oleji a výtažky. Mandle, citrón, pomeranč, káva a kokos jsou jenom několik možností, které přidávají zvláštní chuť. Použijte je sama nebo v kombinaci, a tento jednoduchý recept chutná úžasně.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 147 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodík | 37 mg |
| Sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 2 g |